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为迅速落实省局“守底线、查隐患、保安全”专项行动调度会议精神,廊坊市场监管局制定《廊坊市淀粉及淀粉制品、方便食品生产企业专项整治工作方案》,在全市范围内开展全市淀粉及淀粉制品、方便食品的食品生产企业“百日行动”。

一、突出解决区域风险

根据省、市级监督抽检实际情况,将出现多批次抽检不合格企业所在地固安、香河、开发区、大城等地列为重点监管区域。明确区域风险清单、责任清单和措施清单,同样质量安全问题确保在一区域、在一企业、在一环节重复出现,否则严惩重罚,直至吊销生产许可证。

二、突出解决难点问题

此次“百日行动”针对解决八项难点问题:一是企业人员食品安全意识淡薄,安全知识培训不到位;二是基础设施投入不足,功能间存在交叉污染;三是擅自更改许可准入条件,未实施生产全过程信息追溯;四是原辅料进货查验制度落实不到位;五是生产卫生环境不能满足GB14881规定要求;六是食品添加剂未落实“五专”管理,超范围超量使用;七是产品出厂检验流于形式,检验记录弄虚作假;八是库房物品存放,分区管理等。

三、突出风险信用监管

督促各级监管部门要严格实施风险分级管理,及时调整风险等级,增加监督检查与抽检频次;要严格实施信用监管,及时将违法行为的查处、问题整改措施和责任约谈情况记入企业食品安全信用档案;要严格逐企建立完善“风险清单、措施清单、责任清单”,明确整改时限、确保整改效果;要严格依法依规严查重处,对企业生产单品3批次以上不合格的暂停生产,对违法违规非法添加的企业,应立即召回问题产品,责令停产停业;涉嫌犯罪的,一律移送公安机关,吊销生产许可证,实施责任人行业禁入,并列入黑名单。

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