你有每天吃水果蔬菜的习惯吗?每天的果蔬摄入量又是否达标?这样的问题不知道你有没有想过。

新鲜蔬菜和水果是平衡膳食中不可或缺的重要组成部分,大量的研究证据表明,适当增加蔬菜、水果的消费,可以减少便秘,降低心血管疾病、糖尿病、肺癌等疾病的发生风险,以及由心血管疾病导致的死亡风险。

目前,世界各国膳食指南都强调要增加蔬菜、水果的摄入种类和数量。但是调查显示,中国居民的人均蔬菜摄入量却有下降趋势,水果平均摄入量仍不是太充分。中国营养学会制定的《中国居民膳食指南(2016)》推荐“多吃蔬菜”,提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300~500g,深色蔬菜应占二分之一。天天吃水果,推荐每天摄入200~350g的新鲜水果。[1]

如今疫情之下,防疫工作仍不能松懈,多地被临时封控的现象时有发生,物资送不进去,抢菜抢不到,果蔬这类的生鲜食品又难以储存较长时间,吃到新鲜、充足的水果和蔬菜,一时间竟成了难题,更别提达到上面的推荐摄入量。

基于以上的大环境影响和当前果蔬摄入不足的现状,专注果蔬领域20余年的乐源公司决定孵化全新品牌——“果蔬秘诀”。旨在为不同人群定制不同的果蔬营养摄入方案,让大家每天都可以喝到更加方便安全且营养的果蔬汁产品。

果蔬秘诀果蔬昔,便是果蔬秘诀品牌旗下的首款果蔬汁产品。主打口号“每天1瓶,补充7种果蔬营养”,打造100%果蔬汁的细分品类——果蔬秘诀果蔬昔。

图注:乐源果蔬秘诀

产品针对人群更聚焦,专为3-10岁的儿童打造,国家注册营养师深度参与产品研发,面对孩子成长发育中容易出现的近视、便秘、抵抗力差3大难题,果蔬昔用天然果蔬,提供关键营养素。100%的纯果蔬汁,不添加蔗糖、香精、防腐剂,产品自带的颜色、香气、甜味均来自于其原料水果和蔬菜本身。

橙色“亮亮款”胡萝卜蓝莓芒果混合果蔬汁,主打护眼,每瓶含β-胡萝卜素1680μg,β-胡萝卜素是维生素A的安全来源,维生素A有助于维持暗视力。[2]

图注:乐源果蔬秘诀

绿色“顺顺款”香蕉芹菜牛油果混合果蔬汁,主打顺肠,每瓶含膳食纤维1890mg,膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

图注:乐源果蔬秘诀

蓝色“壮壮款”猕猴桃橙羽衣甘蓝混合果蔬汁,主打抵抗力,每瓶富含维生素C 33.6mg,维生素C可以促进铁的吸收,有助于维持骨骼、牙龈的健康。

图注:乐源果蔬秘诀

果蔬秘诀从品牌创立之初,就一直致力于果蔬营养的探究。2021年“果蔬秘诀”联合“中国营养学会营养健康研究院”,共同发布《蔬果消费与健康科学报告》(以下简称“科学报告”),《科学报告》中结合世界不同国家和我国居民蔬果摄入最新调查数据,及其与膳食指南推荐摄入量的差距,提出了增加蔬果摄入的膳食建议。为进一步增进我国居民对果蔬摄入及其对健康效应重要性的认识,推动国民膳食结构优化,献出自己的一份力量。

相信此份报告的出台,将为营养和健康教育工作者在健康传播中提供最新而权威的科学证据参考,为提升居民蔬果科学摄入意识起到科学指导和积极作用,也为科技界和产业界共同促进产业升级、保障居民健康起到引导作用。

参考来源:

1.《蔬果消费与健康科学报告》中国营养学会营养健康研究院编撰

2.孙长颢.《营养与食品卫生学(第8版)(供预防医学类专业用)》. 人民卫生出版社.