央视“3.15”晚会后，安康市市场监管局迅速排查晚会曝光的“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题，严格落实市场监管属地责任，严厉查处相关食品生产经营违法行为。

本次排查，主要针对“3.15”晚会曝光问题食品，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，一是全覆盖排查酱腌菜、粉条等同类食品生产企业生产情况。查验企业原料采购、收储、加工、流向等是否满足生产工艺要求，是否严格落实企业主体责任。二是排查辖区内食品生产企业是否与“3.15”晚会曝光企业存在购销往来，是否采购“3.15”晚会曝光企业相关产品或原料。三是对即食类产品开展排查，排查企业原料存储、生产环境、关键工艺控制、添加剂使用、出厂检验落实情况，严禁出现违规违法生产行为。

排查工作要求，一是要提高政治站位，切实树立以人民为中心的监管理念，立即查封“3.15”晚会曝光的食品生产经营企业相关产品，责令采购相关企业产品的生产企业立即下架召回涉事产品。二是要对违法采购相关涉事产品的食品生产经营者一查到底，依法严厉查处，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。三是对监管责任未落实等失职渎职行为，要依法依纪严肃问责。