酱香酒是近几年在酒业出现频率最高热关注的词语，酱酒成为白酒产业风口无法阻挡的一股热浪。特别是在2021的成都春季糖酒会，酱酒”席卷“了整个春糖，参展商说的三句话里都离不开酱酒话题。浓香清香产区的行业人士、政府部门官员业与酒业专业媒体中国食品报中国酒周刊交流时，也谈到对酱酒风向的“紧迫关切”，希望多了解酱酒的”一举一动“。
整个酱酒板块，经历2017年前长期低潮后才开始逐渐有”受关注“（中国酒业经历的两大热是清香热、浓香热），现在是酱酒产区原因、市场消费原因、酱酒大力推广原因、酒业研究者原因、酱酒热新闻爆点多等等诸多原因，这一切成就了当前的酱酒热。核心酱酒产区的扩能、业内业外资本注入、产业研究专家助力加码，虽然目前酱酒还未到真正的消费热，但是，专家认为从趋势看已是无法阻挡。“我不是在茅台镇，就是在茅台镇的路上”，这是一度出现的现象不假！
酱酒风口之下更加需冷静思考，特别是大额资本投资酱酒核心产区！有想投资干大事业的，也有想蹭热点借此风口“短平快”挖一桶金的，但没有长远的战略思想和周全的营销布局，没有管理运营能力品质保障，空谈空想不切实际是不行的。厚积聚能，才能行稳致远。
近期，拟投资100亿打造神秘的“周大福酒"浮出水面，受到业内外关注。
中国食品报中国酒周刊获悉，贵州周大福酒业有限公司于2021年1月19日成立，注册资本1亿元，注册地址遵义市仁怀市茅台镇向阳村；2021年4月16日，贵州琼将御液酒股份有限公司于2021年4月16日成立，注册资本1亿元，注册地址遵义市美酒河镇美酒河村。查阅营业执照看出这两家公司负责人都是叶志聪，广东红三角集团、红牌电器股份公司董事长。
产区考察调研
周大福酒业叶志聪从智能家电巨头战略升级开启酱酒伟大征程，打算用5至8年时间投资100亿打造高端酱香酒周大福酒系列，并起步定价1496、2996的价格，看来，叶志聪对酱酒是有备而来。在专访中记者感受到叶志聪的长期主义经营观，从智能家电全球营销、威力神保健酒的成功运营，透露出成竹在胸势在必得的实力和底气。
1968年生产中国第一台电饭锅，2002年收购威力神酿酒集团，到现在厚积薄发打造“周大福”酱酒品牌……红牌集团以智能家电招板块积淀的强大实力支撑，一步步入局酿酒行业，多产联动的背后是叶志聪强大的品牌战略和商业雄心。显然，这对于周大福酒业叶志聪来讲，这将不是一次彻底的颠覆，而是一次顺应未来趋势的产业板块升级。
对于”周大福酒“这名字，坊间也可能会有人与一家珠宝企业联系在一起。但此周大福酒非彼周大福，两者没有任何关系！早在2004年，叶志聪就已获得国家商标局授予的”周大福“商标注册证（第3415532号），核定使用第33类酒类商品。
接受专访
很早开始跟电器打交道，叶志聪在家电行业叱咤风云，在集团发展规划中，酒业板块也早在2002年就开始布局。旗下的威力神酒是广东省著名商标，中国三大保健酒之一，并已获得“泰国王室专用酒”殊荣。对于做酒，红牌集团并不陌生。1995年中山大学毕业后的叶志聪，怀揣着创建百年长青企业的梦想，在从事家电制造的同时进入酿酒行业。
面对酱酒热潮，叶志聪已开启伟大新战略，打造万亿市值、万亿财富的周大福酒品牌。红牌集团将开启酒业板块当初确定的伟大理想，凭借在家电领域积淀的强大实力，将投入超过100亿打造出中国高端鼎级版酱香酒品牌周大福酒。
早在1995年，叶志聪就开始策划“周大福”酒品牌。经过对酿酒行业的深耕细作和多方论证，结合中国人几千年福文化的历史，他将周大福酒定义为“中国人的福酒”。
博鳌论坛2021年会上的叶志聪
经过对中国酱酒核心产区仁怀茅台镇赤水河一带的多番考察、对中国酱酒业的多年探索，他最终确立了“中国高端茅香型酱香白酒”的品牌定位，与酱酒鼻祖、茅酒本源的荣和烧坊资源整合酿造周大福酒。周大福酒将传承百年荣耀，在酱香酒史书中谱写浓墨重彩的篇章。
叶志聪表示，周大福酒定位高端，采用圈层营销模式，通过盲品对比形式甄选好酒，打造品牌知名度和美誉度，更要塑造品牌高度。“之前广东人喝原酒，现在高端人群都在喝酱酒，我们要让大家都知道周大福酒的品质与高端定位，进一步发扬光大周大福酒民族品牌和酱香酒中国民族工业”。
在叶志聪的规划中，周大福酒营销模式的核心是继续“加固”拥有的雄厚的“消费商圈层”。“全国2900个县将有我们的销售圈层，我们将在全球开发3000家公司服务这类消费群体。” 叶志聪表示，他们把3000家公司定位为15万消费人群，未来年消费在100万就可以做到1500亿的销售额。
从周大福酒释放出的销售模式来看，在资金支持、高端人脉、新营销模式、培训、促销、股权、销售奖励等方面，会推出系列政策支持。“按照预期，今年将同步开辟全国200个地级市启动，开辟市场速度会很快。”叶志聪表示。
周大福酒会成为酱酒热中的现象级产品吗？依托红三角集团、中国红牌集团积淀的经销商根基，庞大的消费市场基础，叶志聪说，坚信长期主义用时间打磨品质，对打造周大福酒成为中国酱香酒中又一个高端品牌恒有信心。
近日，周大福酒业董事长叶志聪向中国食品报中国酒周刊独家透露，近期会考虑启动仁怀酱酒产区周大福酒基地建设的相关事宜，全新独特的产品包装内外形象、周大福酒酒体品控、品牌传播专家团队也在按计划推进。周大福酒会给予我们哪些惊喜，成功的理由？我们拭目以待。（中国食品报中国酒、品牌传播网、名酒庄网、食品网联合报道）
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