海天的味道相信每个人都不陌生，从小到大，家里厨房或多或少都会出现海天调味品的身影，像我们家就有海天味极鲜酱油还有海天招牌拌饭酱等。选择海天的产品，源于对海天味道的认可，然而除了味道，大家知道这种海天背后的“秘密”吗?和我一起去揭秘海天背后隐藏的小秘密。

1.原料的秘密

产品好不好原料很重要，海天坚持优选各种原材料，保障每一口美味均真材实料。海天味极鲜酱油只选用非转基因优质黄豆用于酱油发酵，不使用脱脂大豆，并通过一整套系统的优质黄豆筛选方法，挑选出完全符合标准的黄豆，除了严控体型、体态的要求外，还要检查各项理化和安全指标，从原料源头就为消费者把好质量第一道关。

2.生产的秘密

每一滴海天味极鲜酱油的付出都是对一餐一饭的在乎。生产环节的精细化管理，是食品安全的保障，海天酱油执着追求，只为咱们餐桌的滴滴美味都吃得安心，吃得放心。海天的每一滴酱油都是天然酿造，晒太阳，是海天的专业，海天味极鲜酱油的每一滴都是通过天然晒制而成，每一颗黄豆都会在天然晒池中感受阳光的沐浴，静静等待被菌种分解，形成天然营养物质，让每一滴酱油都饱含阳光的味道。

另外海天酱油全程严控人工接触点：密闭空间、全自动生产、食品级管道运输、数字化配送管理，海天酱油的生产过程无需人手直接接触，在避免人为因素带来品质波动的同时，确保生产的每一件产品都安全、可靠。

3.包装的秘密

海天坚持匠心酿精品。除了对品质的关注外，海天还用心研发包装，务求令消费者拥有最佳产品体验。海天历时三年投入过亿，经过反复研发、测试、改良的瓶盖：可以在150度内迅速回弹，再轻轻一按即可关紧密封。可以控制倒出量和残留量，隔绝外部细菌和蝇虫产卵，保护海天味极鲜酱油的干净卫生。

温馨提示：天气逐渐热起来了，用完海天味极鲜酱油之后记得要“按一按”盖紧瓶盖，放在阴凉干燥处保存。

4.美味的秘密

酱油也蕴含着高科技，耐得了寂寞，用心等待，慢慢晒好每一瓶酱油。

海天的生产基地，位于地处北回归线的佛山，全年日照时长达300余天，为了充分利用阳光，海天有近60万平方米的天然晒池和发酵大关。设计师根据阳光方向、四季变化设计晒池，每块玻璃的角度都被反复测量，让每一粒黄豆都能晒足晒够，每一滴海天味极鲜酱油都充满阳光的味道。

菌种是酱油生产的“好帮手”，他在发酵的过程中将黄豆中的蛋白质变成酱油中的色、香味等各种营养物质。海天还有一个专业的菌种研发中心名专业人员在这里研发出强大、优良、能干的好菌种，优良的菌种是海天味极鲜酱油美味的秘密。

5.看不见的秘密

在享用完用海天产品烹饪的美味菜肴之后，收拾战场是不是一件“头疼”的事?海天在处理生产的废料的时候也花了不少“心机”：将酱渣用于生产邮寄肥、水产饲料......在保留大自然美味馈赠的同时，生产过程中点滴都不浪费。

海天还对部分产品包装进行变革，将海天味极鲜酱油、海天金标生抽、海天陈酿醋等产品玻璃瓶换成PET瓶：轻便不易碎，无毒无味很卫生，而且用完的PET瓶还可以回收重新制备成纤维、塑料包装、编织制品等，实现二次利用。

海天味极鲜酱油的美味原来就在于此，看完这些“秘密”咱们是不是对海天的认识更多了呢?海天不仅在看得见的味道上保持高质量水准，在绿色环保、循环发展等我们看不见的领域也依然坚守初心。三餐相伴，海天是家里熟悉的健康味道，未来也会一直是我们信赖的味道。

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