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当下，品牌跨界正在以一种灵活与创新的方式撬动着年轻一代的消费欲望。日前，肯德基通过自媒体渠道（微博、微信、小程序、App）全面宣发和白家陈记联名的原味酸辣粉。

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在行业人士看来，肯德基选择与白家陈记合作，一是看重品牌力：白家陈记是专注成都特色美食的粉丝垂类品牌。21年来，粉丝销量持续增长，是成都本地人耳熟能详的本土品牌。

红油面皮

图片来源：白家阿宽官网

二是看重产品力：酸辣粉拥有9项专利技术，认证非遗保护。酸辣粉本身源自川渝地区，白家陈记一贯坚持正宗川渝风味，制作以麻辣鲜香酸风味的成都酸辣粉。

三是质量可靠，白家陈记所在的白家阿宽，旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是：成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。凭借着稳定的产品质量和行业口碑，为多家知名品牌提供代工，并帮助他们打造多款爆品。

四是白家阿宽的产品已经出口到英国、美国等30多个国家和地区。这不仅代表白家阿宽的产品安全可靠，更是表明了中国的食品企业有实力也有能力，能够走出国门，迎接更大的挑战和机遇，同时把中国的地方特色美食带给全世界的消费者，让世界尝到不一样的中国味道。

通过推出联名产品、社交媒体营销等多种创新营销方式提升品牌知名度和品牌销量，已经是众多品牌的常规操作。

就像肯德基自在厨房和白家陈记的这次联名，不仅让肯德基自在厨房在餐饮新零售市场的口碑度暴涨，也让白家陈记的酸辣粉在年轻消费群体中打造了一波市场潮流，提升了品牌与消费者的沟通效率。

通过联名，白家陈记不仅找到了提升大众好感度的方式，也在不断重复这种正向的动作，这也是品牌年轻态基因能够一直传递下去的原因。