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沈阳发布13批次食品不合格信息，4批次韭菜上黑榜，均存在腐霉利项目超标情况。

日前，沈阳市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告，将近期沈阳市市场监督管理局食品安全抽检信息予以公布。

据了解，本次完成食品安全抽检571批次，涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、乳制品、餐饮食品和食用油、油脂及其制品等16大类，其中合格558批次，发现不合格13批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，即判定为不合格食品。

13批次不合格食品中，有4批次韭菜，均存在腐霉利项目超标情况。分别在被抽样单位新民市中义兴副食超市、沈阳市铁西区鑫鑫盛源生鲜超市、新民兴隆百货有限公司、新民市北联百货有限公司检出。

腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，可能对人体健康有一定影响。腐霉利超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。

本次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业，依法进行查处。（朱柏玲）