5月31日晚，霸王茶姬在其官方微博连发两条信息，称昆明一门店的伙伴被外卖骑手殴打。

监控显示，外卖员从后门进入，冲进饮品制作区域，上前拖拽店员至门口，致其头部与玻璃门相撞。

事后，霸王茶姬表示店员已送医，警方对外卖骑手采取拘留措施。

外卖员与店员发生争执

视频来源：公众号@中国饮品快报

6月3日，霸王茶姬发布致歉函并删除了此前的微博和视频，表示对占用社会公共资源与警务资源向大家道歉，对情况作出说明。

事发当天，因小票标签机故障，顾客原本点单的5杯饮品最初只制作了4杯，在补做的过程中，因催促双方发生口角，进而产生争执导致事件升级。

同时，霸王茶姬表示坚持员工第一的价值观，对维护门店伙伴的人身安全寸步不让，也秉承着以茶会友的精神，后续将加强员工培训和管理，提升制作效率，避免类似事件再次发生。

霸王茶姬在官微发布致歉函

图片来源：微博@霸王茶姬

网友对其态度则呈两极：一是对霸王茶姬表示信任与支持，一同谴责打人行为；二是认为双方都有过错，但导致该事的起因在于门店员工没有按时出餐，这样的道歉是“甩锅”给不会说话的标签机。

因出餐慢而引起口角甚至掐架的纠纷，在外卖员与餐饮员工之间并不少见。去年，甚至还有外卖骑手带着多人到奶茶店“约架”的事发生。

从门店角度来看，系统或机器出现故障，员工通常也很难当场解决，这类问题只能提前预防，或者是事发时与外卖骑手、顾客沟通协商，尽快出餐。

从外卖配送的角度来看，外卖骑手接单、配送，系统对时间有一定指标要求，也面临着压力。

网友评论霸王茶姬员工被打事件

图片来源：微博

但外卖配送的服务者与被服务者都是人，人是可以沟通交流的，诚恳的态度及完善的服务，即使不能让三方都满意，至少可以达成一致，从而促使事情得到妥善解决。

随着行业的高速发展，不论对店员还是外卖骑手，除工作内容本身外，如何控制情绪是个考验，其所相关联的服务评价也是重要的一环。

品牌、外卖平台，在人员管理方面也需提高重视。除维护从业人员的基本人身安全、个人权益不受侵害外，也要对服务标准提出一定要求及可参考的标准，以及提前预设应急方案，以便从业人员能够妥善解决问题。