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为落实市场监管总局制止餐饮浪费专项行动有关要求，从严从速查处未主动提示提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐等违法行为，山东省市场监督管理局围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐等重点环节，部署开展制止餐饮浪费专项行动执法工作。

专项执法工作着力推行反餐饮浪费“简案快办”执法模式。对未明确提示提醒适量点餐、诱导点餐、设置最低消费等违法行为，迅速纠正、迅速责令改正，视情节按照简易程序当场作出处罚决定。着力推动执法普法深度融合。通过曝光制止餐饮浪费执法典型案例、统一发放反餐饮浪费“明白纸”“宣传册”等方式，营造“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。着力畅通投诉举报渠道。综合运用12345、12315等渠道多元收集违法线索，有效支撑监管执法。充分调动消费者协会等组织积极参与反餐饮浪费行动倡议，强化社会监督，鼓励消费者发现违法行为或案件线索及时向监管部门举报。

下一步，省市场监管局将强化典型案例曝光，指导各地查处违法行为，并适时赴部分地市以“四不两直”方式进行明查暗访，督促各地加大查处力度，确保专项执法行动取得实效。