电风扇不停转动,蝉鸣声愈发躁动,在动辄35℃+的酷暑,如何才能寻觅一抹清凉,解救你的“无食欲”?凉与冰的气质,加上多特瑞精油的芬芳,咕噜下肚,就像酷热里的一场甘雨,清新爽快、沁人心脾。
今天,小编特地为大家准备了一份消暑小食谱,一起来看看吧~
一、凉皮——多特瑞黑胡椒精油
炎炎夏日,怎能没有一碗冰凉酸辣的凉皮?黄瓜丝、花生碎、豆芽、胡萝卜丝,裹上浓浓的芝麻酱,淋一勺红润的辣油,再加入一点多特瑞黑胡椒精油,造就一道降温又饱腹的夏日风味,疯狂“炫”一碗,酸辣可口,在它面前,味蕾瞬间“缴械投降”!
多特瑞黑胡椒精油提取自黑胡椒的种子,它不像黑胡椒本身那么香热呛人,而是柔和中略带一丝辛辣,不会覆盖食材原本的香味,非常适合添加于凉皮、凉面、凉粉等各类食物中。
制作方法:
1、将200克面粉放入碗中,加入2克盐,搅拌均匀。
2、盖上盖子静置15分钟左右。
3、在静置后的面团中,分多次加入150克水,每次加水都要搅拌均匀。
4、将披萨盘刷一层油,放入烧开水的锅中,舀上适量面糊,晃动让面糊均匀摊开。
5、盖上锅盖大火蒸2-3分钟,直到面皮都起鼓。
6、将披萨盘从锅里取出,放到盛有清水的盆中,过一下凉。
7、将面皮揭下来,一张一张码好,为防止粘连,再上抹少许油。
8、把黄瓜丝、绿豆芽和切好的凉皮,放入碗中,淋上花椒油、大蒜、辣椒油、生抽、白糖、陈醋、香油,再用牙签蘸取少量多特瑞黑胡椒精油,加入到碗中搅拌均匀即可。
二、刨冰——多特瑞柠檬草精油
夏天永远的消暑凉品,总是绕不开刨冰!水果、红小豆、绵绵冰、冰淇淋,堆成小山一般,入口是冰冰凉凉的甜蜜感,若是再加入一点多特瑞柠檬草精油,那沁人心脾的清香,在吃货的在心里就是yyds~
多特瑞柠檬草精油萃取自植物的叶片,加入刨冰中,可带来清凉舒爽的感受。食之,仿佛一整天的疲惫都消失不见了。
制作方法:
1、芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁。
2、将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时。
3、将浸泡过的红小豆连同水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。(PS:红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。)
4、见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
5、食用时先在盘内加刨冰,再浇上红小豆,淋上炼乳,最后用牙签蘸取少量多特瑞柠檬草精油,加入到刨冰中即成。
在热得冒烟的夏天,与其被酷日肆意揉搓,不如主动出击,用芳香四溢的多特瑞精油,让消暑小食变得更加有滋有味。Everybody,还在等什么?赶紧行动起来吧!