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连日来，湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心与各县（市）区农业畜牧部门紧密配合，同步开展禽蛋产品专项检测排查行动，从源头入手全力筑牢畜禽水产品质量安全网。

这次专项检测排查行动自2月中旬开始，为期一个月，重点针对去年省、市例行监测和监督抽查发现的问题，对氟喹诺酮类、酰胺醇类等禁用药物，以及禽类产蛋期禁用药物进行督查监测。同时，向养殖场（户）宣贯《农产品质量安全法》，发放《农产品质量安全告知书》，指导养殖户从正规渠道购买和科学使用农兽药等农业投入品，督促遵守安全间隔期、休药期制度。

近年来，市畜牧水产技术研究和推广中心牢固树立底线意识，持续加大技术服务和宣传培训力度，不断创新畜禽水产品质量安全工作方法，以“治违禁、控药残、促提升”三年专项行动为抓手，扎实开展畜禽水产品质量安全监测工作。通过定点乡镇全覆盖抽检和从市场销售环节抽检本地养殖产品查问题等方式，建立质量安全黑名单制度，倒逼生产经营主体增强质量意识。

“今年，我们将继续以‘心连心走基层，面对面解难题’为契机，针对老百姓关心关注的问题，从源头提高养殖户农产品质量安全意识。”市畜牧水产技术研究和推广中心负责人介绍，将重点培育5-10户示范场（户），进一步探索从源头上杜绝质量安全隐患的有效方式，辐射带动全市其他养殖主体遵章守法经营，确保消费者“舌尖上”的安全，推进养殖产业健康持续发展。（黄武平）