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中国食品安全报讯（孙泉朝 陈赛）“以匠心，敬卓越”。2022年9月9日，武陵酒一期整体建成暨产能5000吨下沙大典在常德举行。中国酒业协会名誉理事长王延才，中国食品工业协会副秘书长杨强，中国食品发酵工业研究院首席专家宋全厚，中国食品发酵工业研究院、国家食品质量检验检测中心副主任程劲松，著名国家级酿酒专家、武陵酒之父鲍沛生，常德市委书记曹志强和衡水老白干酒业、武陵酒相关高管参加活动。

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理、湖南武陵酒有限公司董事长赵旭东在致辞中表示，未来将坚持发展酱酒产区，坚持把企业做强做大，坚持加强品牌建设，将武陵酒厂打造成为川贵酱酒产区以外的最大酱酒生产酿造基地，以“传承千年匠心，酿造美好生活”为使命，打造中国白酒一流企业，为常德经济发展贡献力量，“我们有信心，有能力，再现‘中国名酒’之荣光”。

恭祭酒神仪式 图片来源：企业提供

活动中，常德市委书记曹志强，河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理、湖南武陵酒有限公司董事长赵旭东共同为新厂区揭牌，并与嘉宾一道见证了武陵酒原浆封坛仪式。下沙投产前，湖南武陵酒有限公司总经理张毅超带领大家公司的白酒国家级评委、酿酒大师等恭祭酒神，颂扬先师，传承古法手工酿造，弘扬匠人匠心精神。

“开酿！”武陵酒之父鲍沛生一声号令，产能5000吨的武陵酒新厂一期酱酒酿造正式开启，武陵酒新的梦想版图徐徐展开。

武陵酒专注高端酱酒五十年，坚守独有品质，以消费者的良好体验为己任，打造出名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、优雅健康的酱香型白酒，让消费者能够品尝到另一种风味的优雅酱香。1988年第五届全国白酒评比中，武陵酒还获得中国白酒最高奖项：国家质量金质奖章，成为国家名酒，也是湖南省唯一的国家名酒。

武陵酒新厂项目秉承“工业设计、体验营销、景观设计”全新理念，致力建设成为酒类生产、工业展示、科技研发、生态旅游等综合型、生态型产业园区。项目总投资15亿元，规划用地500亩，建设年产6600吨酱酒酿造及包装产能的生产基地。项目一期用地300亩，新厂一期一标已于2021年9月建成投产，一期二标制酒车间、陶坛酒库施工已完成，2022年9月全部投入使用。