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近日，漯河市创建国家食品安全示范城市工作推进会召开。会上，市教育局有关负责人作典型经验交流。

自漯河市擂响勇摘国家食品安全示范城市“金字招牌”战鼓的那天起，市教育局积极响应市政府“城必创、创必成”的号召，多举措助力漯河市国家食品安全示范城市创建，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

该局科学制订《全市教育系统创建国家食品安全示范城市工作实施方案》，明确任务书、时间表、路线图，实行“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”台账管理，上下联动、精准发力。

经常性组织开展“食品安全进校园”“食品安全周”“食品安全护苗行动”等宣传教育活动，推动食品安全宣传走深走实。通过举行演讲比赛、在微信公众号发布宣传文章、在电子屏滚动播放宣传语等形式，营造浓厚的创建氛围。采用“小手拉大手”的方式，实现家校整体联动，不断提高师生及家长对食品安全知识的了解、对校园食品安全工作的满意度。

为培养“食品安全明白人”，提升校园食品安全管理水平，8月6日至8日，市教育局联合市食品安全创建办，在临颍南街基层干部学院举办全市教育系统创建国家食品安全示范城市工作专题培训班，邀请5名省级、市级食品安全专家，就如何加强校园食品安全管理、对标对表开展创建工作等内容，对70名食品安全管理员进行培训。全市各级教育部门相继举办食品安全创建培训活动12场，培养“食品安全明白人”1000多人。

坚持“以点促面推广、以面促点深化”的工作思路，积极推动140个学校规划食堂点位。在郾城三中、市城乡一体化示范区西湖幼儿园分别举办现场观摩交流会，以点带面推动食品安全管理提质增效，取得良好效果。成功打造首批示范点位55个、样板点位10个，促进校际间观摩交流，形成了互帮互助、共建共治的创建格局。

坚持隐患排查整改“日报告”“周报告”制度。会同市场监管部门，逐个指导需要改造提升的学校食堂，对设施设备的安装等内容提出具体的整改措施、整改时限及整改目标，确保升级改造到位。

强化实地督导，通过与相关部门开展联合检查，已实现春秋学期所有学校食品安全检查100%全覆盖。全流程把关进货查验、制作加工、就餐管理、食品留样、环境卫生等环节，重点查验肉蛋奶、米面油等来源是否正规、索证索票制度是否落实、购进台账是否规范，发现问题现场交办、限期整改。（张超 杜鑫）