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7月18日下午，在组织市、县两级市场监管部门收看收听了全省“守查保”第三次视频调度会后，盐城市市场监管局召开了全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第三次风险会商及工作调度视频会。市食安办副主任、市局食品安全总监谭鑫春主持会议并讲话，市局四级调研员姚林祥出席会议。

谭鑫春总监肯定了今年上半年全市“守查保”专项行动取得的成效，并指出存在问题和不足。

他强调，一要统一思想，提高认识。各县（市、区）局、市局各有关处室要进一步提高政治站位，坚持问题导向、目标导向、结果导向，不断提高检查覆盖率、问题发现率、问题处置率，推动食品安全工作走深走实。

二要完善机制，全面排查。充分发挥专项行动各个专班作用，形成横向联动、纵向到底的风险隐患排查处置机制，确保排查无盲区、整改不漏项。及时对上半年工作“回头看”，做到明确责任、建立清单、闭环管理。

三要注重创新，认真总结。突出抓好食品安全智慧监管平台使用和数据上传，确保报表完整、逻辑合理、底数清、质量高。加大专项行动信息报送力度，深入研究、总结具有盐城特色的经验做法，进一步创塑盐城食品安全工作品牌。

四要统筹推进，奋力争先。各县（市、区）局、市局各有关处室要锁定争先目标，对标省考要求，补短板、强弱项，抓紧推进各项重点工作，全力争取省考优秀。

会上，东台局、盐南局、建湖局、盐都局分别围绕食品生产、食品经营、特殊食品、食品抽检等领域“守查保”工作推进情况作交流发言；市局食品生产处、食品经营处、特殊食品处、食品抽检处、消保处主要负责人分别通报了各条线工作完成情况和存在问题。

市局食品安全“守查保”专项行动领导小组成员处室及机关纪委负责人，各县（市、区）市场监管局分管领导及食品科室（大队）负责人通过视频方式参加了省、市会议。

供稿：市局食品安全协调处