为全面加强校园及周边食品安全工作,有效预防和控制食源性疾病的发生,全力保障在校师生饮食安全,近日,市市场监管局联合市教育局、市公安局、市卫健委、市检察院对全市学校食堂、校园及周边食品经营单位进行了跨部门“双随机、一公开”执法检查和食源性疾病预防、营养健康知识的宣传教育。

此次检查通过“协同监管平台”共抽取学校食堂、集体用餐配送单位、小饭桌、校内超市及校园周边食品经营单位共27家,系统随机匹配执法人员,采取现场检查的方式对16个抽查事项进行检查。重点检查疫情防控措施、原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样、制止餐饮浪费等制度落实情况,并对被查餐饮服务提供者的餐饮具进行了监督抽检,针对检查中发现的问题,执法人员现场下达文书,要求限期整改。检查结果录入国家企业信用信息公示系统,按要求依法公开,接受社会监督。

联合检查中,各部门各司其责,密切配合,协同工作,优化服务,真正实现了“进一次门查多项事”。通过此次联合检查,筑牢了校园食品安全防线,进一步提升了学校食品安全管理水平。

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