炎炎夏日，人们的饮食也越来越趋于追求身体上的刺激——各类冰镇食品、路边最爱的夜宵摊、根本停不下来的饭局成为了夏季标配，饮食不当所导致的肠道疾病也危害着人们的身体。

古希腊哲学家和医学家希波克拉底曾提出“万病始于肠道”这一言论，肠道作为人体中重要器官之一，对人体有着不可或缺的作用。99%的营养需要肠道的吸收，为我们的各项生命活动提供能量；人体80%以上的代谢废物由肠道排出，维持机体环境；人体70%的免疫力来自肠道。据世界卫生组织统计，全球每年死于肠胃疾病的人数在1000万以上，肠道的健康程度也很大程度上决定了人的身体素质，肠道越健康，免疫力也会越强。

夏季由于气温高，特别利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上人体的能量消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是肠道问题最为高发的季节，如果饮食不当很容易导致肠炎、腹泻、便秘、痢疾，给人们的健康带来威胁。因此，养成良好的卫生习惯，提高人体免疫力也是有效避免肠道疾病最为重要的方式。

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