在这个信息化的时代，跟风就是流行。如果不提起可能有些人就忘记了在中国，还有一种叫做糖水的东西，是老一辈留下来的传统文化。简鹿糖水铺就是在这个时代背景下孕育而生的一个新港式糖水品牌。

简鹿主打港式糖水以及小吃，产品包括杨枝甘露、双皮奶、水果捞等百余款产品，因其具有健康、滋补、美味、高颜值等优势，获得了当下年轻人的一致好评，品牌也因此获得了极大的关注度。

2022年3月，简鹿糖水铺创始人邹巧红登陆《创业中国人》这一国内最具影响力的大型创业真人秀节目，并获得多家资本方认可，也印证了新港式糖水风口的到来。而黑峪投资方说：“简鹿在做的是抢占年轻人时间和空间的事情，抢的越多，价值越大。”这与简鹿创始人的想法不谋而合，于是她们互相“牵手”以表认同。

首先糖水没有淡旺季之分，春季祛湿，夏季降暑，秋季养脾，冬季滋补，一年四季都有对应的产品线，而且产品种类丰富，都非常热销。其次糖水是由纯天然食材熬制而成的，它比奶茶更健康更养生。而健康，是餐饮未来发展，最重要的一个方向！所以，糖水即将成为轻餐饮创业的热门项目，也必将复制奶茶的发展奇迹！

在节目中，简鹿创始人坦露了自己的心声，她希望讲到中国糖水，第一个想到的就是简鹿。也希望简鹿能继续保持初心，用心做好每一碗糖水的同时，去帮助更多创业者实现梦想。