方便快捷、食材多样的火锅是很多人喜爱的美食，如果要说火锅文化，完全不会输于八大菜系。火锅能让人忽略掉寒风刺骨或是汗流浃背的环境，只看着咕嘟作响、热气腾腾的火锅，往里边倾倒各种处理好的食材，就像把所有情绪，统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼。薄片的肉品，软糯不失筋道的年糕，新鲜的青菜以及嫩滑的豆腐，丰盛又美味，填满心和胃里的所有空洞。所以，火锅也被公认为治愈性美食。

说到火锅，不能不提涮火锅的“标配”——豆腐。这一国民食品传说起源于西汉，淮南王刘安在八公山炼丹时的“无心插柳”，由于物美价廉，它逐渐在民间流行起来。此外，豆腐营养丰富，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有具有保健功能的大豆低聚糖和大豆异黄酮。在火锅内适量放入豆腐，还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但目前市场上的鲜豆腐产品易碎，不适合久煮涮火锅。

以“豆腐”起家的韩国代表性食品企业“圃美多”，时刻践行“真纯美食，放心食品”的原则，不断赋能创新，从而向消费者提供更多健康、美味、便捷的食品。为此专门推出了【火锅豆腐】。相比于日常食用的豆腐，圃美多火锅豆腐不仅鲜嫩味美，更重要的是久煮不易碎。

不仅如此，圃美多还特别研发出了紧密硬实的“醇厚火锅豆腐”和口感鲜嫩细滑的“嫩滑火锅豆腐”，给予火锅爱好者不同的味蕾享受。

作为家庭火锅不可或缺的食材之一，圃美多火锅豆腐食用起来非常便捷。只需拆开包装，将豆腐切成麻将块大小，直接涮锅食用即可。吃不完的部分，亦可做成冻豆腐食用。吸满了汤汁的冻豆腐，弹性十足，满口汤水，又是另一番美味享受。

看到这里，如果你是一名火锅爱好者，是不是已经按捺不住了?把圃美多火锅豆腐带回家，来和家人或朋友约一顿火锅吧!

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