稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛旨在促进大米爱好者蒸米技术的交流、碰撞,让真正好品质的五常大米走上千家万户的餐桌,至今已成功举办三届,吸引了众多美食达人争相参赛,同台竞技,上演一场场大米“蒸”霸赛。12月16日,第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州继续火热开赛,评选出真正的“厨房巧手”。

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

本次大赛共有了8名参赛选手,大家用“稻花1号”当季新米及相同锅具进行烹制,然后由“媒体+餐饮权威人士”组成的裁判团进行评比,按得票数决出一、二、三等奖。

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

比赛现场,稻花1号五常大米营销负责人贾磊宣读了“稻花1号”万号视频战略,教现场经销商及消费者如何利用抖音号抓住流量红利期,提升变现能力。

人间百烹,最上蒸味,蒸煮是最简单的烹饪方式,但也最考验选手们的水平,比赛开始后,参赛选手倒米、加水、点火,动作一气呵成。二十分钟后,全场米香四溢,粒粒晶莹剔透的大米饭静静地躺在锅具中,等待现场评审老师的品尝、打分。

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

现场评审老师经过软、糯、筋、香、甜、外观几个方面的综合评比进行打分,最终4号选手、7号选手、8号选手分别获得一二三等奖。8号选手吕鹏展是一名做了30年的老厨师,他说到:“作为厨师,我对食材要求十分严格,因为好的食材才能做出好的饭菜,养生健康的食材才是对顾客的负责。稻花1号是真正的好米,籽粒饱满、米香扑鼻,我们家里都在吃。”

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

第四届稻花1号五常大米美食达人蒸米大赛在郑州举行

一粒米中藏世界,半边锅里煮乾坤。稻花1号五常大米源自东北五常大米最优质核心产区龙凤山镇,采用龙凤山水库优质水源自然灌溉,依托五常天时地利和自然精华应运而生。五常地处第一积温带,昼夜温差大,远古沉积的黑土地,年照超过2700小时,脱壳后米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,具有软、糯、筋、香、甜的特点。

二十余年来,稻花1号始终坚持原厂地订单直供,坚持使用当季新鲜稻米,坚持单一纯品种。自进入河南市场以来,5大好吃标准、6大高端品质受到了广大消费者的认同。未来也将一直秉承“为耕者谋利,为食者造福”的使命,让健康绿色的食品走向千家万户的餐桌。

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