国家市场监督管理总局近期组织的2020年食品安全监督抽检中，涉及江苏省6批次不合格食品，其中包括蟹黄瓜子仁、南京盐水鸭等。对此，江苏省市场监管局立即启动核查处置机制，要求各地按照“属地管理”的原则，对被曝光的不合格食品进行彻查。截至7月24日，各地都已上报了处置情况。

一、蟹黄瓜子仁(油炸类)风险控制情况

连云港世皇贸易有限公司在天猫(网店)销售的标称连云港世皇贸易有限公司委托杭州临安果仁乐食品有限公司(分装)生产的蟹黄瓜子仁(油炸类)，过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。

连云港市海州区市场监管局领取不合格报告后，立即将不合格报告送达给连云港世皇贸易有限公司，并对该食品销售企业进行了现场检查，现场未发现该批次蟹黄瓜子仁(油炸类)。经调查，该批被判为不合格的蟹黄瓜子仁(油炸类)由当事人于2020年5月3日委托杭州临安果仁乐食品有限公司生产，共计生产50袋(180克/袋)。于2020年5月7日进行销售，截至2020年6月8日海州区市场局送达报告时，已经销售37袋，自行下架销毁13袋。

在接到不合格报告后，当事人于6月9日启动了召回，此批次蟹黄瓜子仁全部通过网络销售，由于顾客部分已食用，实际共计召回12袋。

二、苦荞脆片(勾魂火锅味)风险控制情况

沭阳凡能贸易有限公司在京东商城(网店)销售的标称重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司生产的苦荞脆片(勾魂火锅味)，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

宿迁市沭阳县市场监管局领取不合格报告后，及时启动核查处置工作，经核实沭阳凡能贸易有限公司购进该批次不合格产品64袋，已销售完毕。因该批次产品已全部销售，未能实际召回。

三、生鱼(黑鱼)风险控制情况

钟楼区凌家塘市场小高水产批发部销售的生鱼(黑鱼)，氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定。

常州市钟楼区市场监管局收到不合格报告后，及时送达企业，并对销售单位经营场所实施现场检查，现场未发现同批次不合格食品。经调查，钟楼区凌家塘市场小高水产批发部共购进该批生鱼(黑鱼)1650kg，已全部售出。在接到不合格通知后，钟楼区凌家塘市场小高水产批发部进行了召回，因该批次产品已全部销售，未能实际召回。

四、南京盐水鸭风险控制情况

华安县埃尼食品商行在淘宝网(网店)销售的标称南京吖香记食品有限公司委托南京顺洋食品有限公司生产的南京盐水鸭，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

南京市江宁区市场监管局收到不合格报告后，立即启动核查处置工作。经调查，该批不合格的南京盐水鸭共生产91袋。全部送至南京吖香记食品有限公司进行销售。在接到不合格通知后，当事人通知经销商南京吖香记食品有限公司进行了召回，此批次南京盐水鸭全部通过网络销售，因该批次产品已全部销售，未能实际召回，但当事人通过网络销售方给79名网购顾客办理了退款。

五、阿里山软枝乌龙茶风险控制情况

徐州市鼓楼区易谐德胜昌茶庄销售的委托标称台湾·陆延茗茶有限公司生产的阿里山软枝乌龙茶，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯项目不符合食品安全国家标准规定。

徐州市鼓楼区市场监管局收到不合格通知后，及时送达报告并对经营单位实施现场检查，检查发现上述不合格产品共购进6盒，货值2160元，销售6盒，无库存。该个体工商户依法主动对已销售不合格食品主动采取召回等措施，由于上述产品销售时间较长，区域较散，未能实际召回。

六、蜜香冻顶茶风险控制情况

徐州市鼓楼区易谐德胜昌茶庄销售的委托标称台湾·陆延茗茶有限公司生产的蜜香冻顶茶，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯项目不符合食品安全国家标准规定。

徐州市鼓楼区市场监管局收到不合格通知后，及时送达报告并对经营单位实施现场检查，检查发现上述不合格产品共购进6盒，货值1560元，销售6盒，无库存。该个体工商户依法主动对已销售不合格食品主动采取召回等措施，由于上述产品销售时间较长，区域分散，未能实际召回。