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料酒已经成为家庭厨房中必不可少的调味品，并且料酒的使用并没有明显的地域限制，各种菜系都会用到料酒，作为我国特有的酒类调味料，料酒现已成为调味品产业日益重要的主流细分品类，在餐饮行业和家庭厨房中的地位仅次于油盐酱醋。

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