5月5日，记者走访城区各大农贸市场和超市发现，与往年进入5月份后蔬菜价格走下坡路不同，今年“五一”假期菜价反比节前有了小幅上涨，无论是农贸市场还是超市，两元钱以下的蔬菜还是少数。鸡蛋价格略有上涨，但涨幅不大。猪肉价格与节前基本持平。

蔬菜价格比节前小幅上涨，高于去年同期

5月5日是假期最后一天，随着出游市民逐渐回归，农贸市场和超市再次变得热闹起来，市民纷纷前来购置蔬菜等食物。与去年同期和节前相比，今年五一假期蔬菜价格都不算便宜，两元钱以下的蔬菜种类相对较少。

在城区南下河市场，韭菜零售价格为3.2元一斤，油麦菜的价格为5元一斤，茼蒿3元一斤，菜椒1.6元钱一斤，菜花2.5元一斤，藕5元一斤，西蓝花3元钱一斤，长条茄3.2元一斤，西葫芦2元一斤，黄瓜2元一斤，均比节前略贵一些，涨价幅度从0.2元到0.5元不等，与去年同期相比价格更是贵了不少。

据摊主张女士介绍，去年进入5月份后，蔬菜价格就开始下降，市民常吃的蔬菜都在两元钱以下，非常实惠。今年情况略有不同，到目前为止菜价还没有出现特别明显的下跌趋势，价格相对比较稳健。

随后，记者来到佳乐家新华店，来这里购买蔬菜的市民不少。这里的蔬菜价格同样较高，油麦菜的标价为5.99元一斤，韭菜3.58元一斤，尖椒3.99元一斤，菜花2.99元一斤，藕5.99元一斤，西蓝花3.58元一斤，芸豆4.58元一斤，长条茄3.99元一斤，西葫芦2.58元一斤，黄瓜2.68元一斤，蒜薹3.58元一斤，菜椒1.99元一斤，这些常吃的蔬菜价格都不算便宜。工作人员也表示，菜价比节前略有上调。

在大润发奎文店，两元钱以下的蔬菜种类相对多一些，菠菜的标价为1.99元一斤，茼蒿1.98元一斤，油菜1.58元一斤，西葫芦1.98元一斤，圆茄1.99元一斤，不过购买的市民不多。

业内称受气温的影响较大，有望逐渐回落

在采访中，记者了解到，往年进入5月份以后，菜价总体以下降为主，这是因为市场上的蔬菜供应量会随着气温升高而逐步增加。不过，今年的情况与往年有所不同，气温至今起伏不定，对蔬菜产量产生了一些影响。

据寿光市纪台镇的菜农王伟介绍，往年自4月下旬以后，气温就比较高了，光照时间较长，这些因素都有利于蔬菜生长。可是今年至今气温一直不太高，近几天还出现了大风和阴雨天气，光照时间比较短，这对蔬菜生长造成了影响，蔬菜供应量增加不明显，是导致市场上菜价没有下降的重要原因。

记者从中国·寿光农产品物流园获悉，立夏以后，气温会逐渐上升，本地露天蔬菜也会陆续上市，市场上的本地蔬菜供应量会持续增加，菜价会出现下降。今年虽然情况小有特殊，但随着气温持续上升，光照时间持续增长，蔬菜长势会越来越好，市场上的菜价有望回落。

在蔬菜产业链中，运输成本占据着较大比例，也影响着蔬菜的终端价格。接下来，随着气温升高，本地菜产量提高，露天菜大量上市，蔬菜运输成本减少，菜价应该有下降空间。

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鸡蛋价格小幅上涨猪肉价格基本持平

当天，记者在采访中注意到，与节前相比，肉蛋价格同样没便宜，其中蛋价也有小幅度上涨。

在城区孙家大集上，鸡蛋零售价为4.6元一斤，比节前贵了0.2元。在大润发奎文店，鸡蛋的会员价格为4.4元一斤，比节前小幅上涨。在佳乐家新华店，鸡蛋售价为4.59元一斤，是近一个月来的最高价。

奎文区中央生活城小区居民杜女士表示，“五一”假期回了一趟老家，家里储存的鸡蛋和蔬菜在节前都吃光了，所以来超市购买一些。据她观察，鸡蛋和蔬菜价格都不算便宜，蛋价更是出现了比较明显的上涨趋势，“感觉目前这个价格还能接受，希望不要继续涨了，如果再突破5元钱一斤，菜篮子又感觉出压力来了。”

那猪肉价格又如何?在佳乐家新华店，猪后肘的标价为18.98元一斤，五花肉的标价为17.98元一斤，前肘肉的标价为17.98元一斤。在大润发奎文店，猪肉价格相对便宜，价格都是15.98元一斤。在这两家超市，猪肉价格与节前基本持平。

业内人士表示，猪肉价格短期内处于稳中有降的态势，一方面是因为市场上猪肉供应量比较充足，另一方面是因为目前还处于猪肉的消费淡季。不过，伴随着猪肉消费淡季的结束，猪肉价格还有上涨可能。总体来看，生猪产能已基本恢复，生猪供应量虽然短期内会有波动，但不太可能出现严重短缺。