2023年8月10日，浙江一鸣食品股份有限公司披露了《2023年半年度报告》。

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一鸣食品2023半年度报告

图片来源：一鸣食品官网

半年报显示，当期一鸣食品营业收入为12.65亿元，同比上涨8.68%。归属净利润为2513.79万元，扣非归属净利润为2241.74万元，相比上年同期归属净利润亏损6622.86万元，扣非归属净利润亏损6975.44万元，双双实现扭亏为盈。

过去三年，一鸣食品净利润连续下滑，2022年一度出现亏损。数据显示，2020-2022年，一鸣食品的净利润分别为1.32亿元、2025.78万元和-1.29亿元，同比降幅分别为23.88%、84.70%和737.89%。

一鸣食品主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。公司主要通过“一鸣真鲜奶吧”（门店）提供以“新鲜、健康、美味”为宗旨的产品。

截至2023年6月底，一鸣食品的在营门店总数1996家，其中加盟店1374家，直营店622家；总体已签约待开业门店73家。

对于业绩增长的原因，一鸣食品表示：通过积极开展门店营销、市场拓展，提升门店单店业绩，加强供应链的信息化建设，并且对新品积极投入研发，推动公司经营业绩明显好转，是上半年业绩扭亏为盈的重要原因。今年上半年，公司在奶吧业绩提升上以会员、社群营销为主线，抖音本地生活做引流，坚持渐进性增收，聚焦“高质量拓展，开好店，开万元店”，使得奶吧门店单店业绩和加盟门店存量数都实现了增长，有效地带动了公司营业收入的稳步提升。

报告期内，公司围绕着“85后家庭的营养早餐”+“小孩子社交场所”的场景，积极迭代一鸣真鲜奶吧的门店形象，通过杭州国信嘉园奶吧和宁波华泰奶吧的试点，找到“千店千面”的拓展方法，有了新的业绩增长点。

一鸣真鲜奶吧

图片来源：公众号@一鸣食品