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鄱阳县始终把食品安全“两个责任”工作及毒蘑菇中毒防控工作等作为重点任务来抓，强化统筹调度，狠抓工作落实，做好宣传培训指导，确保按期保质完成今年第二季度督导检查工作。

督查中，工作人员首先检查包保干部是否按照食品安全“两个责任”清单履职尽责、对照任务清单逐项完成督导任务，指导督促包保干部逐步开展第二季度包保工作，确保包保任务高质量完成。联合包保干部深入食品生产经营企业、学校食堂、餐饮单位等场所，按照任务清单对重点工作进行督导，仔细查看经营主体的食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”台账等落实执行情况，并要求经营单位进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力。指导各级包保干部通过现场督导，利用App反馈上传发现的问题，并通过完善食品安全总监和食品安全员信息，做到相关数据明晰，确保找得到人、查得清事、落得了责。加强宣传引导。通过发放宣传单、电子显屏以及自媒体，广泛宣传野生蘑菇中毒防控工作举措，提高群众自我防护安全意识。特别是对学校和农贸市场等重点场所进行宣传；加强监督检查。到市场、到餐馆等重点场所开展野生蘑菇禁售禁食专项整治行动，防止野生蘑菇进入市场，流入餐桌，特别是单位食堂、工地食堂和农村聚会场所，加强协作和日常巡查，筑牢食品安全链，防止野生蘑菇中毒事件的发生。

截至目前，第二季度共检查食品生产经营主体4361家，培训指导包保干部458名，出动执法人员312人次，张贴发放毒蘑茹宣传海报2000余分，进一步压紧压实食品安全“两个责任”等工作，实现责任无死角、任务全覆盖、督导见实效，全力守护全县人民群众“舌尖上的安全”。