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尼加拉瓜是继巴哈马于2018年获得MSC认证之后，第二个进入这一进程的加勒比主要刺龙虾渔场。

刺龙虾渔业在获得MSC认证时面临的主要问题是非法、未报告和无管制捕捞(IUU)的存在，这削弱了资源管理，阻碍了数千名以渔业为生的尼加拉瓜人的利益。

另一个对申请MSC渔业认证的不确定性是，尼加拉瓜与洪都拉斯的刺龙虾渔业资源共享，评估需要考虑到这两个国家，以实现MSC标准下的无特定条件通过。

尼加拉瓜是美国最大的多刺龙虾供应国，在正常年份，该国出口2000吨刺龙虾，价值4000万美元。尼加拉瓜与中国于2021年12月签署了一项新协议，允许包括海产在内的商品免税进入中国，之后不久，尼加拉瓜就开始着手推动MSC渔业认证。