随着Z世代消费人群的崛起，消费市场也在发生着一定的改变。相比之前的消费群体，Z世代更追求“颜值”的价值，曾有人这样评价Z世代——颜值即正义。在餐饮行业中，有这样一个品牌，也十分注重门店颜值的设计，2021年推出了更具自身特色的6.0门店，为Z世代消费者提供了一个“圆梦武侠”的世界，也展示了美食江湖的魅力。这就是蛙小侠品牌，一个专注江湖风格打造和牛蛙菜品研究的餐饮品牌。

一直以来，蛙小侠都是以“功夫主题餐厅”为切入点，通过自有IP形象结合现代设计，搭建出充满“侠风”特色用餐场景，呈现给消费者的不单是一家餐厅的特色装饰，更是品牌积极打造的独具特色的IP文化。

并且，蛙小侠每一次的迭代升级都能为消费者带来不同的感受，比如升级到6.0的蛙小侠门店，直接打造出了“雨中武侠世界”的就餐场景，店铺入口以真实的落雨场景结合线性灯光，中间穿插半透明的玻璃砖造型，IP和场景的展现，符合年轻人所青睐的“侠”精神。为避免水花溅湿用餐人群，通过钢丝和灯光形成“雨丝”，沉浸式用餐体验极强。门店入口处整体镀铬的镜面十分有现代感，既符合蛙小侠对形象的展示，也展示了品牌价值。

不仅专注门店升级，在整体运营方面，蛙小侠也是备受关注和认可的，成立短短7年时间的蛙小侠，先后获得了“2021中国餐饮加盟榜Top100”、“2021年度中国餐饮品牌力百强”、“2021年度中国领军品牌TOP100”、“2020中国餐饮最具创新力Top100”、“2020年度中国餐饮品牌力百强”、“2019 南宁人气餐饮Top品牌”等诸多奖项，充分展示了蛙小侠在运营方面的态度。

作为餐饮品牌，蛙小侠也是多举措并行，以更好的推动品牌发展。所以在产品创新、营销创新、技术创新和数字化创新等方面，蛙小侠均有严格要求。

在产品创新方面，蛙小侠不断更新产品，除主打铁锅功夫牛蛙系列，还推出了贵州特色的古法烧椒蛙和广西特色的辛酸螺蛳蛙两款主锅，甚至专为单身人士推出了“一人食”单人蛙锅餐，满足了不同消费者的更多需求;在营销创新方面，蛙小侠坚持“文创IP+餐饮”模式突围，拥有鲜明的IP形象，围绕这一形象，不断升级;在技术创新方面，蛙小侠涉及“供应链+生态养殖”，从源头严格管控，确保牛蛙的品质;在数字化创新领域，蛙小侠打开了公域流量与私域流量，利用数字化赋能新零售，从而巩固了品牌在中国牛蛙餐饮品类中的领导地位。

相信未来，蛙小侠会继续创新发展，为更多消费者带来不同选择和体验。

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