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为保障节日期间食品安全，确保人民群众平安过节，山西省市场监管局联合省检验检测中心、太原市市场监管局、太原市小店区市场监管局对省城部分大型餐饮、商超进行专项抽样检验。

市场监管工作人员联合抽样检测人员先后前往省城凯宾斯基饭店、长风街沃尔玛超市等重点场所，针对熟食、糕点、乳制品、预包装肉制品等食品进行抽样检测，并及时公开发布检测信息。

下一步，全省市场监管部门将持续加强食品安全监督检查和抽检力度，加大抽检频次，围绕食品及食用农产品集中交易区、大型集体用餐区、食品问题多发区等重点区域开展针对性抽检，切实提高专项抽检工作的针对性和靶向性，有效提升食品安全监管精准性和有效性，增强食品安全风险管控能力。（杨楠）