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“五年来全市食品安全评价性抽检合格率始终稳定在98%以上，合格备份样品再使用，更好地服务于社会公益事业，打造了合格样品处置的样本。”近日，无锡市市场监督管理局在市残联向特困群体捐赠300份食品，该局食品药品安全抽检检测处处长李涛介绍，作为无锡创新推进国家食品安全示范城市创建的成果，2020年以来，已有2765份合格样品送到困难群体手中。

捐赠现场，有近300份大米、食用油、调味料、婴幼儿食品“走出”抽检室，送到受助人员手里。这些食品都是从检验合格的备份样品中筛选出，剩余保质期在三个月以上，不少还是品牌产品。据了解，根据食品安全法律法规，在进行食品安全抽检时，抽检部门必须通过购买的方式获得抽检样品，而一般抽检样品会在三份以上，一份用于检测，若检验结果合格，备份样品保存三个月后要进行无害化销毁。

如何在牢牢守住市民“舌尖上的安全”的同时，又避免资源浪费，成为食品监管领域新的探索。经过反复调研，在2020年，市市场监管局首开江苏省抽检合格备份样品捐赠先例，将食品安全抽检中符合捐赠条件的合格备份样品，向社会福利机构捐赠，逐步形成“抽检﹢捐赠”的合作模式，既为困难群众谋福利，也在全社会进一步弘扬厉行节约、反对浪费食品的良好风尚。李涛介绍，经过对食品捐赠的范围和方式、捐赠样品管理要求等内容反复完善，目前已经实现了捐赠活动的常态化、有序化、规范化，持续至今，累计捐赠了价值约7.82万元的食品。

另悉，无锡市食品安全抽检监测逐年加强，全市千人食品抽检量从2017年的5.69批次提高到2022年的9.2批次，全市食品安全状况总体稳定。（周茗芳）