艾香浓郁，粽味情深。为保障淄博市端午节食品安全，让市民买得放心、吃得安心，营造欢乐祥和的节日氛围，日前，市检验检测计量研究总院食药院积极调度，全面开展食品专项抽检工作。

此次专项抽检工作以节日期间消费量大的粽子、再制蛋为抽检重点；以食品添加剂、微生物、重金属为重点检验项目；以商超、食品店、集中交易市场为抽样场所。抽检人员实行各区县全覆盖，侧重城乡接合部、农村等重点区域食品经营场所，圆满完成粽子等食品专项抽检任务。（赵晓雯）