5月12日，从广东省潮州市人民政府在广州举办的新闻发布会上获悉，2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会定于5月21日至24日在潮州举办，潮州主场将通过开展“粤茶展厅”“粤茶擂台赛”系列专题活动，向世界展现中国茶的魅力。

在新闻发布会上，潮州市副市长邱焕华介绍说，2022年“国际茶日”中国主场活动将联动国际茶叶组织、商协会代表等，以录制视频的形式举办“全球云上茶会”，并到凤凰山举办太空茶种种植仪式及立碑活动、“潮·工夫茶宴”等系列茶事活动。

潮州是工夫茶艺的发源地，也是工夫茶文化的发祥地。历史上潮人将单丛茶特质与传承的中原茶叶冲泡技艺结合，形成特有的潮州工夫茶“二十一道冲泡技法”，被视为中国古代茶道的活化石。2008年，“潮州工夫茶艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

记者从发布会上了解到，为全面提升潮州工夫茶影响力，2022年“国际茶日”中国主场活动期间将同步举办潮州工夫茶大会。大会展览规划设置8个主题展区，面积12000平方米，设置标准展位600个，可供约200家企业参展，集中展示各品类、各品牌茶产品，以及茶具茶器、茶机械、茶包装、茶叶美食和非遗文创等相关衍生产品。

此外，大会活动规划以“节+会+展+赛”的形式，设计了十多项特色活动，包括“围炉观茶·潮州工夫茶论坛”、2022全国茶商大会、潮州招商引资推介会、2022潮州工夫茶冲泡大赛、2022凤凰单丛茶王争霸赛等。

目前，潮州拥有凤凰镇、浮滨镇等5个万亩茶叶专业镇，100多个茶叶专业村，2021年，全市茶叶种植面积22.5万亩，毛茶产量2.67万吨，初制茶产值超过64亿元人民币。(孙秋霞)