近期，山西省太原市市场监管局就食品安全专项抽检中发现的问题开展专题研讨会。

会议通报了近期对牛羊肉、莲菜的专项抽检情况及发现的风险隐患，介绍了对问题食品的执法检查情况及拟采取的处罚意见，同时分别就专项抽检的要求、后处置流程及案件办理过程中的证据收集等问题充分讨论。会议提出，市场监管部门要积极回应百姓关注，依据食品安全标准和安全风险监测要求，对可能存在风险隐患的食品及时启动专项抽检，一方面，关口前移、精准管控；另一方面，强化执法，按照“四个最严”要求，及时化解风险。下一步，该局将进一步优化工作流程，细化工作要求，依据相关检验报告，科学高效实施风险隐患排查，强化问题整改和监督执法，切实形成对食品安全闭环监管。（原源）