为进一步压实学校食品原料配送企业食品安全主体责任，防范食品安全风险，确保学校饮食安全，近日，湖南省东安县市场监督管理局对全县4家学校食堂食品及食品原料配送企业负责人和食品安全管理人进行了约谈暨管理规范培训，并签订了《食品安全主体责任承诺书》《食品安全管理责任承诺书》。

约谈会上，该局相关负责人对4家学校食堂食品及食品原料配送企业负责人和食品安全管理人进行了管理规范培训，并通报了配送企业在日常监管、春季学校食堂检查中发现的突出风险隐患问题，并提出整改要求。

配送企业负责人纷纷表示，将遵守法律法规所规定的责任和义务，主动接受社会监督，对社会和师生负责，做到遵纪守法、诚实守信、规范经营、优质服务，完全落实食品安全主体责任。(师彦红  兰明)