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中国食品安全网讯（记者谭妮妮）8月11日，由沃尔玛中国携手中国连锁经营协会（以下简称CCFA）发起“惜食有食——减少食物浪费联合行动”（以下简称“联合行动”）在深圳举办发布仪式，泰森食品是第一批 “联合行动”成员中唯一的肉类蛋白质食品企业。

“惜食有食——减少食物浪费联合行动”发布仪式 图片来源：泰森食品

据介绍，为深度支持《反食品浪费法》和“双碳”政策的本土化实践，“联合行动”旨在动员零售、食品等相关企业，从食品及原材料减损、食物废弃物循环再利用方面，形成从供应链上游到零售端更长链路的行业合力，进一步推进食物减损行动。

泰森食品作为首家获得美国“科学目标计划”（SBTi）批准减排目标的世界500强蛋白质食品企业，自2001年进入中国市场以来，不断完善在中国的蛋白质全产业链战略布局，积极响应“双碳”目标，通过一系列数字化转型升级政策，降低能源消耗，减少污染和碳排放，助力探索泰森中国全链路的数字化转型升级和可持续发展道路。2022年10月，泰森中国首个智慧工厂在山东日照建成投产。2023年6月，泰森孝感智慧工厂、泰森南通智慧工厂正式投产。泰森智慧工厂通过搭建完整的生产信息化平台，引进智能节能系统和公共设施能耗联网监控，优化水、电、气等能源使用，达到整体实现每年10%的能源节约，使泰森中国在实现2050年泰森全球运营和供应链的温室气体零排放的目标路径上处于领先地位。

同时，泰森还通过严控生产环节减少食物浪费，探索余量食物捐赠公益渠道等方式，积极承担企业社会责任，创造共享价值。2022年，泰森中国联合上海绿洲公益发展中心发起“有家就有泰森”爱心食物捐赠公益项目长期合作，在上海多家社区开展余量食物定期捐赠，为社会特殊群体提供优质、营养的爱心食物支持，推动食品行业减少食物浪费，助力社会绿色可持续发展。目前，泰森中国已累计捐赠超过1100公斤的余量食物物资。

作为肉类蛋白质行业的领军企业，泰森食品一直致力于成为推动可持续发展事业的行业领导者，未来将深度参与“联合行动”中产、学、研领域相关培训和研讨会的交流合作，与成员单位实现资源经验共享，推动行业同频共振，探索更多食物减损和减少浪费的最佳途径。同时，希望借助沃尔玛中国余量食物捐赠网络资源，进一步加强与消费者的对话沟通，共同推广可持续消费理念的普及，引导更多公众关注和参与到可持续发展行动中。