香飘飘雪糕
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(资料图)
“一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”。
近日，早已从“绕地球一圈”变为“四十圈”的香飘飘凭借着一款“香飘飘雪糕”刷屏了社交平台，这个有着“杯装奶茶开创者”之称的品牌再度进入了大众视线。
这款“网传版香飘飘雪糕”到底长啥样？
一、杯装奶茶“变”雪糕？
《中国冰淇淋》注意到，近日，一名网友晒出了自己在便利店看到的香飘飘雪糕，并配文“香飘飘什么时候出雪糕了？”，一经发布便引发了大量网友点赞评论。
社交平台上网友晒香飘飘雪糕
图片来源：小红书@仙仙吃了没、番茄真能吃、一口软糖、iam肥肥羊
通过图片不难发现，在产品口味上，该款“香飘飘雪糕”分为麦香味奶茶口味、香芋味奶茶口味两种；
在产品包装上，该款“香飘飘雪糕”则是延续了其经典款的冲泡奶茶外观，并在产品右下角标识有“奶茶雪糕”字样；
在产品结构上，该款“香飘飘雪糕”之中包裹着大粒的珍珠以及椰果；
而在大家都最为关心的产品价格上，有网友透露该款“香飘飘雪糕”售价为1元/支，定价显然是十分符合今年“回归冷静”的雪糕价格趋势。
香飘飘雪糕售价1元
图片来源：小红书@一个农民工
“看着好好吃，童年的味道吗？”——吉林网友
“怎么才能买到？我非常需要来上一根！”——安徽网友
“好家伙，巧克力去做雪糕了，白酒去做雪糕了，现在连奶茶也做雪糕了，这是要卷到飞啊。”——浙江网友
“感谢雪糕侠，感谢香飘飘，一口就想起来小学那会偷钱买雪糕被暴打的滋味了。”——重庆网友
“香芋DNA和奶茶DNA联动了，我要吃！现在！立刻！马上！”
……
在众多的讨论以及热议之中，网友们的期待以及好奇占了大部分比重，纷纷对童年回忆中那杯冒着热气的奶茶做雪糕的这一操作调侃点赞。
《中国冰淇淋》走访了河北地区的线下便利店、冰淇淋家批店、大型商超等地，还并未发现“香飘飘雪糕”的身影。
那么这款在网络上掀起一番热度的“香飘飘雪糕”是香飘飘官方出品吗？
二、香飘飘：该糕非出自本飘之手
“近期网络上出现的‘香飘飘雪糕’非出自本飘之手，关于后台出现的大量讨论、争议也无法一一回应。”香飘飘的一则声明将“香飘飘雪糕”的“官方身份”打掉。
香飘飘官方声明
图片来源：小红书@香飘飘
虽然这款“香飘飘雪糕”不是亲生的，但是《中国冰淇淋》却注意到香飘飘官方账号一连发布了十几个作品推广“香飘飘全自冻雪糕”，与双汇、小杨生煎、卫龙、来伊份、塔斯汀等食品品牌多次互动，而这款“香飘飘全自冻雪糕”则是采用了一种DIY的方式，将香飘飘奶茶自行冲泡并冷冻为雪糕的产品，这大概也是“全自冻”的名称含义。
网友：“官方到底卖不卖雪糕啊？”
香飘飘：“敬请期待。”
香飘飘官方回复网友提问
图片来源：小红书@香飘飘
或许香飘飘言外之意是，那个不是“亲生的”，“亲生的”正在路上？
如此一套看下来，香飘飘“玩梗”的功夫可见一斑，如此看来，这个“日子过得不太好”的品牌也确实在努力跟上潮流，与当代年轻人玩在一起。
三、多方寻求“新增长极”的香飘飘
香飘飘日子有多艰难？
数据显示，2019-2022年四年间，香飘飘营收依次为39.78亿元、37.61亿元、34.66亿元、31.28亿元，香飘飘营收连续录得负增长；盈利方面，公司归母净利润自2020年出现下滑，2021-2022年更是出现了负增长，同比降幅分别为-37.9%和-3.9%。
《中国冰淇淋》翻阅了香飘飘最新披露的2023年半年度业绩预亏公告，2023年上半年实现营收11.7亿元左右；实现归母净利润为-4400万元左右，比上年同期减少亏损8522.49万元左右；预计实现扣非净利润-800万元左右，比上年同期减少亏损7112.69万元左右。
香飘飘奶茶
图片来源：小红书@香飘飘
不难发现，一直在走下坡路的香飘飘在2023年似乎看到了“一丝阳光”，亏损收窄的背后是其在产品、渠道等多方寻求新增长极的努力。
广阔的市场空间、热烈的年轻消费群关注度、花样百出的营销方式、柔性可塑的产品属性、高强度的消费频次……雪糕这个千亿市场也在凭借如此数不胜数的优势吸引来了一众跨界玩家。
无论是当下雪糕市场如火如荼的“怀旧回忆风潮”，还是奶茶与雪糕所具有的天然链接属性，相对于白酒行业、教育行业、中药行业等跨界者来说，以奶茶起家且拥有广泛消费者心智认知的香飘飘都显然具备着不可小觑的优势条件。
四、早有先例的“饮品冻着吃”
其实，“将饮品冻着吃”的也早有先例，人气高，受消费者欢迎的饮品会向更多产品形式进阶发展。
知名的新茶饮品牌喜茶，就将其2020年在售的所有产品中最受消费者喜爱的TOP5，多肉葡萄、芒芒甘露、芝芝桃桃、奶茶波波、多肉杨梅延伸为冰淇淋产品。
喜茶将TOP5饮品延伸为冰淇淋产品
图片来源：小红书@小棉花
若是提及消费端的“狂热”，珍珠奶茶则更有“发言权”。
根据共研网数据显示，2023年全球珍珠奶茶市场规模达到了183.21亿元（人民币），预计到2029年市场规模将以7.4%的增速达到284.81亿元。
因此，将“珍珠奶茶冻着吃”珍珠奶茶雪糕赛道，则更为热闹。
雀巢、阿奇侬、哈老鼎丰、德华、雪汇、红宝石、天凯乐、奥雪、红旗桃气、康怡、香域湾、顶喜、禧德会宾……跨国品牌、全国性品牌、区域性品牌纷纷推出了珍珠奶茶口味的雪糕，以下为《中国冰淇淋》各个渠道搜集来的18种珍珠奶茶雪糕。
《中国冰淇淋》各个渠道搜集来的18种珍珠奶茶雪糕
图片来源：公众号@《中国冰淇淋》
此外，除了珍珠奶茶口味的雪糕，相关类似的还有伊利推出的芋见波波，冰辻的芋泥波波，耕喜的芋泥波波等等雪糕产品。
其实不难发现，珍珠奶茶雪糕的“这片海”肉眼可见的在“飘红”，而香飘飘的“全自冻雪糕”是否在提前试探这个市场从而为类似新品上市做规划，我们也确实只能“敬请期待”了。
五、写在最后
从“香飘飘奶茶”到未来的“香飘飘雪糕”。
显然，香飘飘这个老品牌的故事还没讲完，仍然有着巨大的想象空间，而整个冷饮市场也在随着每一次“新玩家”的“纵身一跃”而变得愈发的热闹以及生机勃勃。
无论是“香飘飘雪糕”，还是冷饮市场的未来，都值得我们敬请期待。
