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今年以来，咸阳市市场监管局以落实食品安全“两个责任”为抓手，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面排查整治重大风险隐患，全力保障广大人民群众饮食安全。

严格落实“两个责任”。17名市级领导、231名县级领导带头包保督导“责任田”，5099名市、县、乡、村四级包保干部，积极落实包保责任，上传包保督导信息47564条。对全市4万户食品生产经营企业完成A、B、C、D主体分级和数据上传，配备食品安全总监1293名、食品安全员12364名，选取12个重点领域，打造示范企业107家，推进“日管控、周排查、月调度”制度落地见效。坚持落实“周排名、月通报、季督导”工作机制，促进食品安全责任落地落实。

加大风险防控力度。对14866家食品销售、564家食品生产企业和2097户小作坊实行风险分级管理，“一企一档”建立风险清单，根据不同等级开展“双随机”抽查、重点检查和飞行检查。联合教育、卫健等部门开展校园及周边食品安全检查，取缔无证食品生产经营单位39家，发放校园食品安全宣传画1.4万余份。建立完善责任分工、报告登记等长效监管机制，让乡村“流水席”变成“放心宴”。对全市6470家网上餐饮服务提供者进行全面排查，依法处置未如实公示行政许可信息经营者215户。

抓好食品安全抽检。对5家抽检不合格香油企业法人进行责任约谈。1-8月份，累计完成市级监督抽检337批次，合格329份，不合格率2.37%；评价性抽检666份，合格661份，合格率99.25%；风险监测抽检150批次，尚未发现问题产品。

强化食品安全监管。全市1431所学校食堂（含幼儿园）全部实现“明厨亮灶”，1029所学校接入“互联网+明厨亮灶”系统，覆盖率达到70%以上。全市6家食品生产经营企业圆满完成 “中国—中亚峰会”食品保供任务，保供总仓食材5类235种1925箱，总计11.9吨。抓好婴配粉新国标配方注册，百跃优利士乳业、美力源乳业分别获得9个和6个产品配方注册证书。在全省率先推行外卖“食安封签”，5月份咸阳市成功入选首批全国网络市场监管与服务示范区。（宣教科供稿）