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为贯彻落实《2023年长三角区域食品安全合作工作计划》和《江苏省徐州市与安徽省淮北市结对合作帮扶2023年工作计划》等有关文件精神，徐州市食安办和淮北市食安办积极探索，加强食品安全跨地区交流合作，于8月23日上午在淮北市市场监督管理局举行两市食品安全工作协作机制签约仪式。淮北市食安办副主任吴义华主持会议，徐州市食安办副主任马新科宣读有关协作机制文件，两市食安办主任吕宣瑞、郑晓野代表双方签约，双方市场监管、公安、农业农村、卫生健康委等食安委成员单位相关负责人进行了深入座谈交流。

协作机制的主要内容：

建立食品安全交流与合作机制。充分发挥两市食品安全委员会办公室统筹协调作用，加强跨省协调与沟通联络，定期、不定期开展相关交流学习、座谈研讨，交流分享工作亮点和先进经验，协商解决合作中的重点难点问题。

建立食品安全风险会商和预警交流机制。开展食品安全风险会商交流，强化预警交流和针对性抽检、监管。建立两市食品安全风险监测会商机制，强化对风险监测结果和共性问题隐患的分析研判。

建立食品安全监管执法协作机制。推进两市食品生产经营风险隐患防控交流，促进食品产业高质量协同发展，探索建立“区域协作全程监管”工作机制，开展联合执法。

建立跨区域协作组织协调机制。两市食安办主任负责组织协调机制总牵头，两市食品安全协调处负责人为组织协调机制的联络员，两市食安委相关成员单位负责食品安全工作的科（处）室负责人为组织协调机制的成员，负责有关协作机制的具体落实工作。

下一步，徐州市食安办和淮北市食安办将认真落实两市食品安全工作协作机制，深入推动两市食品安全深度交流合作，共同推进两市食品安全高质量发展，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。