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8月9日上午，杭州市局召开“护航亚运”城市侧食品安全整治攻坚调度会，会议以视频形式召开，市局设主会场，各县（市、区）局和景区分局设分会场。市局食品协调处、生产处、流通处、餐饮处、宣传应急处、行政执法队负责人在主会场参加会议。市局党委委员、副局长张洪阁参加会议并讲话。

会议通报了我市食品安全“两个责任”进展情况以及现场暗访检查情况，滨江区局、淳安县局、富阳区局、萧山区局、桐庐县局围绕“护航亚运”城市侧食品安全整治作了表态发言，食品协调处、食品生产处、食品流通处、餐饮处分别对条线工作任务进行了明确部署。张洪阁副局长传达了上级有关会议和领导讲话精神，深入分析研判当前面临的形势任务，并对下一步工作提出目标任务和具体要求。

会议指出，要认真学习领会上级有关会议和领导讲话精神，全面贯彻并落实国家市场监管总局、省市场监管局以及市委市政府对食品安全工作决策部署和指示精神，全面做好亚（残）运会食品安全“赛事侧”保障与“城市侧”治理各项工作，确保“两侧齐发力、两仗都要赢”。

会议强调，当前我市食品安全监管条线面临“护航亚运”和贯彻落实上级系列重大决策部署的“双重”挑战，责任重大，任务繁重。要进一步提高政治站位，坚持“万无一失、一失万无”的理念，把“护航亚运”食品安全工作作为当前重要政治任务来抓，切实扛起“亚运有我”的大局意识、担当精神。要进一步强化思想认识，切实发挥主观能动，努力克服客观困难，采取有力有效措施，全面贯彻落实上级关于食品安全“两个责任”工作部署。

会议要求，聚焦解决食品安全直观感受问题，集中时间、集中精力开展社会面食品安全整治攻坚行动，尤其是社会面餐饮食品安全整治提升，重点聚焦亚运场馆周边、旅游景区、商圈、综合体、美食城等社会面餐饮单位，实现全覆盖风险排查和常态化巡查检查；要聚焦化解食品抽检不合格风险，对高风险企业要严格执法与主动帮扶相结合，重点关注高风险品种、连续抽检不合格企业等；要聚焦应对处置食品领域公众关切，存在违法行为的要组织查处并举一反三开展面上整治提升，及时准确发布权威信息；要聚焦提升考评排名争先进位，找准考评“跑道”，抓住考核重点，聚焦落实食品安全“两个责任”“浙里食安”、民生实事项目等重点任务；要严格遵循“四个最严”要求（即：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），进一步加强食品安全工作，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。

来源/食品协调处