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为保障人民群众“舌尖上的安全”，强化食品安全风险管控，提高食品安全风险防范能力。8月1日，安庆市食安办副主任、市市场监管局党组成员、总工程师吕怒涛主持召开食品安全风险会商会议，市食安办成员单位分管领导、联络员，市市场监管局四级调研员刘安生和食品相关科室负责人参加会议。

会上通报了2023年上半年食品安全抽检工作完成情况、食品抽检中发现的主要食品安全风险隐患以及夜市经济存在的食品安全风险隐患，对流通环节食品安全风险进行提示，与会人员针对食品安全风险进行了会商，就强化食品安全监管提出了有针对性的建议。

会议指出，各食安办成员单位要提高政治站位，清醒认识当前食品安全工作形势，针对食品安全风险监测和抽检中发现的问题，按照“四个最严”要求，加强检管结合和靶向治理，扎实推进从农田到餐桌全链条食品安全监管，确保不发生源头性、区域性、系统性食品安全事件。

会议要求，各食安办成员单位要切实增强食品安全的紧迫感和责任感，督促食品经营单位强化落实主体责任，开展“随机查、随机检”活动，推进食品安全“两超一非”问题专项整治。要强化风险预警交流，建立抽检信息通报和快速反应机制，发现食品安全风险隐患，及时通报相关部门。

会议强调，当前已进入夏季，影响食品安全的各类因素增多，各食安办成员单位要切实抓好食品安全工作，抓重点、强弱项，抓创新、强监管，严管严控严防食品安全风险隐患，不断提高食品安全治理水平。