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近日，宜宾市翠屏区市场监管局组织宜宾市某中学召开落实食品安全主体责任行政约谈会。

会议通报了前期现场检查中发现的食品安全主体责任落实方面存在的问题，提出了具体整改要求。

会议强调，一是要切实压实工作责任，实现职责清晰，履职到位。严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确定本单位食品安全主要负责人，食品安全总监、食品安全员，明确岗位职责，强化职业考核。二是建立有效工作机制，确保流程科学，过程闭环。通过制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。相关人员要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，工作开展情况要如实记录、存档备查。三是丰富完善工作举措，保障风险可控，处置及时。通过有计划地开展宣传活动，进行全方位的宣传，确保每个食品安全参与人员清楚了解；加强培训工作指导，切实配齐业务过硬、责任心强的食品安全管理人员。