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8月5日，邯郸市市场监管局组织召开全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动调度会，通报全市“守查保”专项行动进展情况，对存在的安全隐患进行分析研判，进一步强化措施落实，推动“守查保”专项行动持续深入开展。市局党组成员、副局长薛学林主持会议并讲话，三级调研员段庆川通报工作进展情况。

会上，馆陶县市场监管局就食品生产环节风险防控有关工作、大名县市场监管局就冷链食品管控工作、涉县市场监管局就食品“三小”监管有关工作、永年区市场监管局就食品监督抽检有关工作分别作了典型发言。

会议通报了“守查保”专项行动开展情况、存在的问题和风险隐患。截至7月25日，全市专项行动共检查食品生产经营单位58545户，检查覆盖率67.9%，发现风险问题数1442个，整改完成1441个，问题处置率99.93%。

会议要求，一是思想认识要再提升。“守查保”专项行动是国家市场监管总局、省市场监管局重点推进的贯穿全年全域的一项食品安全工作，已将其列为了年终考评的重要指标，各县（市、区）局要切实保持清醒认识，再加力度、再强措施，多出亮点、多出经验，高质量高标准推动各项任务目标有序开展。二是定期调度再加强。实行月调度制度。三是工作重点再突出。对照任务目标，不折不扣抓好落实，突出抓好“一老一小”“一冷一热”“一药一非”隐患排查和整治提升；强化行刑衔接，加大联合执法力度，着力查处一批大案要案；坚持问题导向，落实均衡抽检要求，进一步加大抽样监测力度。四是考评意识再增强。将专项行动信息报送、问题整改、创新举措等情况列入考评指标。

会议以市县两级视频会形式召开，市局食品相关处室全体人员、新闻宣传处、投诉举报处、综合执法局案件督办处负责人在主会场参加会议；各县（市、区）局分管食品安全工作的主管负责同志，食品相关科室全体，基层分局（所）、执法办案部门负责人在分会场参加会议。