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为防范重大食品安全风险，切实做好散装白酒质量安全监管工作，8月1日至3日，云南省市场监督管理局派出调研组，对普洱市开展散装白酒质量安全情况调研工作。

此次调研以镇沅县为主，对白酒小作坊、农村集体聚餐、小吃店、餐饮店的散装白酒质量安全及基层监管能力建设做了全面的调研，并对调研中发现的问题作了现场指导。镇沅县调研结束后，又在思茅区有针对性地开展了散装白酒质量安全问题调研工作。

在调研座谈会上，省市场监管局调研组对普洱市白酒专项整治工作给予充分肯定，并提出要继续加强属地监管责任，加强监管队伍建设，实现风险隐患排查整治常态化。要明确监管责任、监管目标和监管措施，着力解决“想不到、认不清、管不住”的问题。要持续加大宣传力度，全面形成食品安全社会共治的局面。

通过调研，进一步掌握了散装白酒生产、经营、消费等环节风险防控能力等情况。下一步，市市场监管局将按照省市场监管局以及市委、市政府安排部署，围绕2022年食品安全工作重点和目标责任清单，强化监管、狠抓落实，确保散装白酒质量安全。