标记好你的日历,2024年8月15日至17日,到湾仔香港会议展览中心参观由香港贸易发展局举办的美食商贸博览及香港国际茶展,两大盛会同时开启,带你领略全球美食的风采,探索无尽的商业机会,准备好“逛吃”全球了吗?

展会前两天,我们为餐饮业的专业买家们准备了一场私密的洽谈盛宴,想要找寻特色食材、进口美食或是寻找合作伙伴?这里就是你的首选之地!而8月17日,展会大门向公众敞开,带上你的味蕾和门票,一起来尝鲜吧!

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【环球美食大观园】

这不是一场简单的展会,它是全球美食文化的璀璨交汇点。想象一下,各国美食在此集结:中国美食的博大精深、日本料理的精致细腻、韩国食品的和谐滋味、墨西哥的夏日风味,以及东盟国家的异国风情,共同编织成一幅世界美食地图。

【预制菜新势力】

展会汇聚了来自全国及世界各地的优质供应商提供,为餐饮业者提供了高效运营与菜品创新的解决方案。这些预制菜品不仅简化了厨房流程,保证了菜品标准化,还允许餐饮商家快速适应市场变化,灵活推出季节性或特定主题菜单,满足消费者对新鲜感的追求。

【清真美食的全球版图】

另外,有见全球穆斯林人口在清真食品方面的开支不断增加,「清真食品和饮品」将为另一亮点,我们不仅看到这一领域的巨大潜力,汇聚来自马来西亚,印尼,泰国等清真食品供应商,还见证了清真认证产品在全球范围内日益普及,成为连接不同文化和市场的桥梁。展会同期论坛将对准趋势,检视清真食品市场的发展、机遇及挑战,并探索香港在推动清真食品贸易上的角色。

【科技与美食的浪漫邂逅】

在「食品科学与技术」展区,参展商既是食品创新者,也是技术先驱。此领域不仅是产品展示,更是未来餐饮科技的综合体现,引领健康、可持续的美食新时代。「食品科技研讨会」今年邀得多位讲者聚焦讨论食品生产方面的创新和先进科技、未来食品,以及食品行业的可持续发展。

【线上线下,无缝对接】

科技的触角还将延伸至参展形式上,今年的展会将采用“展览+”模式,线上线下双管齐下,打破时空限制,无论你身在何处,都能通过“商对易”平台,轻松找到理想的合作伙伴。值得注意的是,“商对易”平台开放日期为8月8至24日。

【味觉的时空穿梭】

美食商贸博览及香港国际茶展连同美与健生活博览,以及家电.家居.博览三项公众展览,五项展览云集多家参展商,展示了美食经济的蓬勃生命力,预示着未来食品的无限可能。

好啦,各位美食探索家,是时候标记你的日程,准备迎接这场丰原盛宴的商机!

美食商贸博览 | 香港国际茶展

2024年8月15-17日 香港会议展览中心

2024年8月8-24日 商对易 (线上)

展览详情:

美食商贸博览 - https://foodexpopro.hktdc.com/sc

香港国际茶展 - https://hkteafair.hktdc.com/sc

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