元气森林首款天然水概念产品曝光
据报道，元气森林已获得一款名为“森林的水”的白桃味弱碱性天然水饮品外观设计专利权，目前处在孵化阶段，有部分经销商早前收到该产品的样品。
该产品主打弱碱性，上面标注“pH 7.5+”数值，规格为550ml，同时拥有水果风味。根据瓶贴显示，“森林的水”水源地位于中国·鼎湖世界长寿之乡。如若商业化，将成为元气森林旗下首款饮用天然水概念产品。(摘自食品板、TOPBRAND)
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2026年中国临期食品市场规模或达471亿元
近日，从中国连锁经营协会获悉，中国连锁经营协会发布市场端临期食品经营现状报告。报告显示，保守按照每年零食行业有1%的库存沉淀测算，2016年临期食品行业规模约为222亿元，2020年，临期食品行业规模约为300亿元。
2016年-2020年临期食品行业市场规模年复合增长率为7.8%，由此推算出2026年临期食品市场规模约为471亿元。(摘自食品伙伴网)
沃隆食品IPO迎新进展
1月6日消息，青岛沃隆食品股份有限公司递交首次公开发行股票招股说明书，拟冲刺上交所IPO上市。预计募资7亿元，将用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售网络建设项目及补充流动资金。
据悉，沃隆食品于2022年6月22日首次递交招股书拟登陆沪主板，2023年1月6日，沃隆食品继续推进其上市进程，对上市招股书做了预披露更新。(摘自食品板)
郎酒架构调整
1月8日，四川古蔺郎酒销售有限公司发布组织架构调整方案和相关人事任命：青花郎事业部分拆设立青花郎事业部和红花郎事业部。
青花郎事业部负责青花郎、红运郎及以上产品的运营，红花郎事业部负责红花郎、郎牌郎的运营。以上调整标志着郎酒重回青花郎、红花郎事业部分立时代。(摘自酒业家)
华润雪花开建40万千升工厂
1月8日，华润新建产能40万千升啤酒工厂项目在厦门开工。该项目总用地面积14.75万平方米，总建筑面积8.18万平方米，总投资约12.14亿元，计划2024年5月建成，2024年8月投产，两年内达产，达产后可实现年产值约24亿元。(摘自云酒头条)
梅花生物2022年净利润大增
1月8日，梅花生物公告显示，公司预计2022年年度实现归属于上市公司股东的净利润为40-45亿元，同比增加70%-91%，业务持续增长带来主营业务收入增加、利润增长。
2022年，公司主要产品味精、赖氨酸、黄原胶以及其他饲料氨基酸产品的售价上涨，令公司整体盈利能力进一步提高。此前，“梅花”牌味精是梅花生物旗下较为消费市场所熟知的产品。(摘自红碗社)
a2 Milk股价半年涨近50%
在过去6个月中，婴幼儿配方奶粉生产商a2 Milk股价上涨接近50%。对此，国际权威评级机构晨星(Morningstar)分析师Angus Hewitt指出，虽然中国的出生率下降，但中国市场仍然是该公司的重要增长来源。(摘自澳华财经在线)
三全食品投资成立全新子公司
近日，郑州全嘉食品有限公司成立，由三全食品股份有限公司全资控股。法定代表人为朱文丽，注册资本3亿人民币，经营范围包括食品生产;食品销售;食品添加剂生产;调味品生产等。(摘自北京商报)
罗森社长：对价格敏感的消费者数量将增加
日前，罗森社长竹增贞信表示，价格上涨将持续至2023年上半年。未来，预计对价格敏感的消费者数量将增加，价格竞争将加剧。
他指出，有必要进一步完善自有品牌等自有产品，提升其价值;也不会简单地提高价格，而是会在产品升级以满足特定客户需求，以及在需要维持价格的日常必需品之间取得保持平衡。(摘自食品新闻)
汇源被恢复执行超6亿元
天眼查App显示，近日，河北汇源食品饮料有限公司、北京汇源集团钟祥有限公司、山西汇源食品饮料有限责任公司、朱新礼等新增一则恢复执行信息，执行标的6.24亿余元，执行法院为北京市第四中级人民法院。
截至目前，河北汇源食品饮料有限公司已累计被执行超22亿元。(摘自同花顺财经)
纯甄上新蓝莓甄酸奶
1月8日，纯甄新品甄酸奶上市，为蓝莓口味，使用优质蓝莓，酸奶经过42°C 6小时发酵而成，满满果感。(摘自官方发布)
天府可乐情人节将推新品
1月6日，天府可乐官宣2月14日情人节上新草本白桃口味。新品为粉色液体，整体透亮，将白桃风味与可乐劲爽充分融合，打造一款具有多重风味的可乐。(摘自官方发布)
可口可乐联名大白兔推新品
日前，可口可乐在电商旗舰店发布和大白兔联名礼盒。其中一款产品包括4罐可口可乐兔年罐330ml汽水、1罐大白兔58g奶糖糖果等，活动价132元。(摘自小食代)
露露植物基新品”杏仁奶”全新上市
近日，露露植物基新品杏仁奶全新上市，据悉，新品主打0胆固醇、0反式脂肪酸，对乳糖不耐受人群更加友好。
精选北纬43°野山杏仁，采用微米级研磨工艺，*大限度保留天然植物营养，每罐产品均有90颗野山杏仁入料，蛋白质含量高达4.8g/罐，醇厚奶感，入口温润，营养更丰富。(摘自食品板)
广东省市监局检出17批次不合格食品
近期，广东省市场监督管理局组织抽检5类食品738批次样品，其中抽检项目合格样品721批次、不合格样品17批次。部分不合格产品信息如下：
标称鹤山市加伦加天然山泉水有限公司生产的加伦加天然泉水包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
标称茂名市电白区华川山泉饮用水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
标称广州市威皇食品有限公司生产的草莓味夹心饼干，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
湖南省市监局检出15批次不合格食品
近期，湖南省市场监督管理局组织对14大类食品240批次样品开展了食品安全抽样检验，其中15批次样品不合格。部分不合格产品信息如下：
衡阳县岣嵝乡禹林山泉水厂生产销售的禹林山泉(桶装饮用水)，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
临武县绿之源山泉有限公司生产销售的绿之源包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
郴州市斯迈尔精品生活超市有限公司销售的原味瓜子，过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。
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