前一阵子“车厘子价格腰斩”

刚刚登上热搜，

最近“进口车厘子被检出阳性”的

新闻又被刷屏。

手中的车厘子突然不香了，

很多垃圾桶也被车厘子“喂饱”。

那么，车厘子还能吃吗?

进口水果还能吃吗?

如果能的话，怎么吃才放心?

来看看专家怎么说。

接连发现冷链食品被检出阳性

1月22日，江苏省无锡市梁溪区疾病预防中心通报，一份进口车厘子内表面核酸检测阳性，经采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。随之而来的是#无锡一份进口车厘子表面检测阳性#冲上了热搜。

据石家庄市卫健委消息，1月23日，疾控中心在石家庄桥西蔬菜批发市场进行车厘子抽检时，采集的1管核酸检测呈阳性，当地立即对果品区域封闭。24日，当地公布复检结果为阴性。

车厘子价格腰斩市场低迷!

受这一系列消息影响，车厘子市场走势如何?记者在昆明的水果批发市场，发现车厘子价格下跌明显。

这一季正是车厘子大量上市的季节，这个消息出来后，对车厘子市场有何影响?1月25日，记者来到了昆明金马正昌果品市场，在进口车厘子区，记者看到商户们三五成群在一起聊天，有的商户直接坐在门口玩手机，跟往年过年前夕人流熙熙攘攘的景象形成了强烈反差。商户们说，这几天车厘子价格暴跌，市场低迷。

商户：“这个300元。”

记者：“这个这两天价格比较低是吧?”

商户：“这个已经是亏本价了。”

记者：“亏了多少?”

商户：“这个一件要亏100多元。”

商户介绍，以这款双J(gou)等级的车厘子来说，往年一件5千克的要卖到四五百、五六百甚至更高，现在卖到300元还没有人来买。品质再低一点的直接降到100多元一件，最低的100元一件，折合20元一千克，都还卖不出去。商户说，一个是今年智利的车厘子产量比往年增加了至少30%，另外一个主要原因是受疫情影响，其实从去年年初到现在，市场就一直比较低迷。

昆明市金马正昌果品市场 李文超：“车厘子的价格相比去年下降了差不多50%，人也是比较少，可以看出来比较冷清。”

而最近无锡、石家庄等地被爆出进口车厘子核酸检测呈阳性的消息，让市场更是雪上加霜。

特别是这两天跌得特别猛，这三天一件要亏五六十元。

记者：“原因是什么?”

商户：“就是抖音上讲的车厘子有什么。”

记者：“核酸检测阳性那个吗?”

商户：“对对对。”

记者：“影响还是大是吧?”

商户：“大，相当大，不是一般的大。”

商户：“市场特别惨淡，消费者是受到了抖音消息的影响。其实产品是没有问题的，因为我们那么多销售人员，如果这个产品有问题，那我们不是身先士卒了，对不对?

那么，进入批发市场的进口车厘子究竟要经过哪些检疫防疫环节?消费者可以放心购买车厘子吗?

昆明市金马正昌果品市场 李文超：“我们这边管理是比较严格的，每个商户进来都要提供四证一码，车厘子的车进来都要有四证一码、检验检疫证明、核酸检测的阴性报告、消杀证明、海关的报关单，然后健康码绿码必须要有。进来后的车辆我们都是要消毒的，所以顾客都是可以放心购买的。”

市场管理方介绍，除了四证一码，他们还会要求市场内的从业人员定期去做核酸检测，每天会对市场进行至少四遍的消杀工作，目的就是保证市场的卫生安全，让消费者放心。

权威专家迅速解读回应

1月23日，央视新闻发布了中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友的回应——

事实上，早在去年12月21日，吴尊友在国务院联防联控机制新闻发布会上就表示，对于广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险非常低。

活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，因此，查出核酸阳性，并不代表具有传染性。

中国疾控中心副主任冯子健认为，到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。

在1月23日的央视《新闻调查》节目谈《疫情下的冷链》节目中张文宏说：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”

冷链进口食物，怎么吃才放心?

那么，如果要吃冷链进口食物，我们该提前做好哪些准备，才能放心呢?

冯子健表示，对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理，清水冲洗就行。还有手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

事实上，无论有没有疫情，我们做好日常的防护还是必要的，因为食品的细菌污染出现健康问题的概率，实际上比感染新冠病毒本身大得多。

只要在购物和烹饪的时候注意以下要点，就可以最大程度避免将病毒吃进肚里：

生鲜食品认真冲洗;

果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板和刀具也要区分开;

需加热食用的食材尽量烹熟，也可以防止细菌、寄生虫作祟;

处理食材前后，都要认真洗手。