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品牌方舟获悉，美国威士忌品牌BearFight宣布获得190万美元融资，由德克萨斯银行公司Valedor Partners和第三方烈酒生产商Next Century Spirits共同领投。

BearFight

图片来源：BearFight官网

BearFight由美国喜剧动画片《恶搞之家》导演SethMac Farlane所创立，BearFight将传统烈酒制作方法与现代技术相结合，利用NextCentury Spirits优化的木桶精加工和过滤工艺，制造出BearFight独有的风味特征。目前BearFight已推出蜜饯山核桃、甜雪利酒和艾雷岛风格泥煤烟熏味。

推出两年以来，BearFight屡获殊荣。包括在旧金山世界烈酒大赛中获得双金奖、在2022年世界威士忌大赛中获得同类最佳奖，以及2021年纽约国际烈酒大赛双金奖。

虽然单一麦芽威士忌历史悠久，遍布世界各地，但直到最近才被美国监管机构定义为一个明确的细分类别。据IWSR预计，精酿烈酒市场到2025年将增长近一倍，其中36%的增长由美国精酿威士忌类别推动。

Valedor Partners表示：“工艺烈酒在过去十年中的快速增长表明了当今消费者积极寻求创新烈酒产品和品牌的强劲趋势。”