2022年8月31日，「鲍师傅」推出蛋黄酥系列新品：莲蓉腊肠蛋黄酥、芝士蛋黄酥，新品已上市。

蛋黄酥

(资料图)

据官方介绍，本次共推出两款新品，均选用新西兰安佳黄油，其中莲蓉腊肠蛋黄酥选取肉质鲜嫩的广式腊肠搭配咸香蛋黄，添加香甜纯正的莲蓉馅料，具有浓郁奶香味，口感酥香软糯。芝士蛋黄酥选取澳大利亚芝士搭配咸香蛋黄，表皮撒上芝士碎，奶香清甜，芝士绵密，口感香浓柔和。

芝士蛋黄酥

在宣传方面，官方以“全新赏味，惊艳味蕾”为宣传语，介绍了新品的制作原料，着重宣传新品绵密细腻的口感。

同时，「鲍师傅」推出新品上市活动：

1、购买两盒新品立减10元，前1000名购买新品加送一盒蛋黄酥；

2、鲍师傅天猫旗舰店前5000名购买蛋黄酥，可享受优惠价9.9元/份。

FoodTalks公司库显示：「鲍师傅」母公司北京鲍才胜餐饮管理有限公司成立于2015年，是一家从事经营餐饮管理、酒店管理的企业，餐饮方面主要经营蛋糕西点，「鲍师傅」为旗下主营品牌，主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥、全巧克力蛋糕和慕斯蛋糕，产品覆盖蛋糕、饼干、泡芙等各种类。2004年，鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家鲍仔西饼屋，后来考虑到鲍仔总会变老，于是在2005年更名为鲍师傅， 通过透明厨房现场制作的形式，打造出包含中西风味的时尚甜品。

图片来源：公众号@鲍师傅糕点