2022年4月19日，酒鬼酒联合北京京糖酒业官宣新品：酒鬼酒山水性格，该新品将于4月26日上午10时在京东限时限量首发，至5月5日上午10时接受尾款。

酒鬼酒山水性格

图片来源：公众号@酒鬼酒

据官方介绍，新品一套共有8款产品，由5位湘籍书画大家重现潇湘八景于瓶身和盒身，分别对应着“平沙雁落、远浦归帆、山市晴岚、江天暮雪、洞庭秋月、潇湘夜雨、烟寺晚钟、渔村落照”等潇湘八景画卷。包装方面，“山水性格”产品外形结合了中国八角宫灯的特点，内盒为八边形有八个面，与八景呼应。酒瓶则延用酒鬼经典麻袋瓶，选用米白色以展现酒瓶背面的山水画。

在宣传上，酒鬼酒着重展现新品所蕴含的山水文化和湖湘精神，并引用欧阳修的“山水之乐，得之心而寓之酒也”来凸显新品独特的文化底蕴。

FoodTalks公司库显示：酒鬼酒股份有限公司，前身为创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂；1985年更名为湘西吉首酿酒总厂；1992年更名为湘西湘泉酒总厂；1996年改制为湖南湘泉集团有限公司，成为湖南省50家最早进行现代企业制度改革的企业之一。酒鬼酒股份有限公司自主研发的“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创，被列为湖南省非物质文化遗产名录。旗下品牌有「洞藏」「内参」「酒鬼」「湘泉」四大产品系列。「酒鬼」「湘泉」为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。