FBIF获悉，近日，新锐气泡酒品牌「大于等于九」完成由专注中国消费领域的大钲资本领投的A轮融资，融资金额达亿元。
大于等于九（简称大九气泡酒）于2021年7月正式上线，产品以“低度轻卡”的理念，以欧洲进口葡萄酒、白兰地为调制基酒，主推高品质气泡酒产品，从“更好喝的口感、更健康的原料、更潮酷的个性”三个方面不断探索，已成功推出香印青提、0糖白桃、元气橙味、乳酸菌味四款气泡酒。
大九气泡酒凭借创新的产品、依托线下餐饮+酒吧+商超CVS等组合的特色渠道模式实现业绩突破，目前已入驻的线下渠道数量达4.5万家以上。
近年来，随着酒水消费结构的转变，中国低度酒市场呈现出巨大的发展态势。据艾瑞咨询显示：中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长，预计2022年将突破5000亿元。
广阔的市场前景吸引了众多品牌入局，低度酒赛道也逐渐走向白热化。
大于等于九果味气泡酒
图片来源：大于等于九
大于等于九隶属于北京万物苏醒品牌管理有限公司（以下简称“万物苏醒”），据悉，该公司由国内国际的风险投资机构和企业投资成立。核心创始团队分别来自全国首家“互联网+葡萄酒”跨境B2B电商平台-挖酒网、红杉资本、分众传媒、蒙牛乳业、BCG等知名企业，并且多名成员均拥有连续创业经历。
大于等于九果味气泡酒
图片来源：大于等于九
大于等于九为何看重气泡酒这条赛道？经历一年的市场沉浮，这个新锐品牌有哪些心得？我们专访了大于等于九联合创始人王炬，为您带来第一手报道。
一、最自豪的特点？优质基酒来带来的口感升级
“如果让您向消费者介绍大九气泡酒最自豪的一个点，您觉得是什么？“
当我们把这个问题抛给王炬时，对方毫不犹豫地回答：我们的产品采用进口优质葡萄酒和白兰地作为基酒，更优质的原料带来更出众的口感。
王炬介绍，作为一名资深“酒鬼”，他深知基酒的品质对产品体验的影响。好的基酒不仅能大大提升口感，更能减少宿醉、头痛等饮酒不适，消解年轻人在饮酒时的后顾之忧。
由于团队成员在酒饮领域深耕多年，大九气泡酒在供应链端掌握了大量的优质原料。在带领团队做过近千次的调研与盲测后，他们发现“葡萄”这种具有天然水果属性的酿酒原料，与低度酒最能“完美搭配”，调制出的产品口感更加柔和、果香更为自然，用户反馈也最好。
王炬表示，他们做产品的思路与元气森林非常类似：先不考虑成本，而是找到最好喝的配方，再去思考如何运用工业化方式实现量产、降低成本。于是，元气森林找到了赤藓糖醇，大九气泡酒找到了葡萄酒和白兰地。
值得一提的是，大九气泡酒也是业内少数拥有独立研发实验室的低度酒品牌。据介绍，实验室投入已近千万，拥有从配方研发、小试生产到后期微生物及稳定实验所需的全套研发设备。
据悉，大九气泡酒与西班牙、法国、澳大利亚等生产机构共同研发课题，每月推出20-30款新口味样品进入测试。
二、最想确立的定位？首先是酒，但又不止于酒
对于“大于等于九”这个有些“非常规”的品牌名，王炬也给出了他的解释。
“九”谐音“酒”，而瓶身上印制的“≥”符号也是消费者早已熟知的符号。品牌希望用符号+谐音的方式，让消费者轻松感知其品牌定位及理念：这是一款酒，但又“远远不止于酒”。
大于等于九以“≥9”为品牌符号
图片来源：大于等于九
正如很多投资人及业内同行在体验产品之后向王炬表示：大九气泡酒的口味更偏向果味，感觉不像在喝酒。
对此，王炬的回答非常明确：大九气泡酒是一款酒，但又不止于传统意义上的酒。团队用更优质的原料打造了一款更好喝、更年轻、更健康的酒饮产品，用较低的门槛让尽可能多的用户感知到酒的魅力，改变国人“谈酒色变“的传统印象。酒本身就是一个定义极其广泛的品类，大九气泡酒希望用自己的产品定义出全新的酒饮。
三、最想占据的场景？有消费者的一切场景
在互联网时代的流量大战中，初创品牌往往会选择成本更低的线上渠道切入市场，在获得一定声量后，再利用品牌影响力推进线下渠道。
大九气泡酒则“逆势而为”——将线下渠道作为品牌建设的第一步。
据团队联合创始人介绍，大九气泡酒之所以重仓线下渠道，是希望尊重中国人的饮酒习惯，回归真正的饮酒场合—社交场景，而中国人，特别是中国年轻Z世代的社交场景则意味着餐饮、酒吧等多元化的线下渠道。
联合创始人表示，大九气泡酒的渠道理念是：消费者在哪里喝酒，就把产品铺到哪里。因此除餐厅外，与剧本杀、密室逃脱、酒吧、Live house等场所的异业合作成为大于等于九的重点活动，每年的开学季与成都各大高校联合举办的路演活动也让品牌在占领消费者心智层面走出重要的一步。
同时，“买到即喝到”作为渠道建设的核心宗旨，截止当月，大九气泡酒已入驻的餐饮渠道总数量达5000家以上，主要以成都地区为核心；全国入驻的流通网点总数量超过4万家以上，其中包括711、罗森、盒马、华润万家、大润发、永辉、伊藤洋华堂等大型知名连锁渠道。
线下销售的大于等于九
图片来源：大于等于九
另外，此次领投的大钲资本是中国领先的私募股权基金管理公司，曾投资瑞幸咖啡、孩子王、LOHO眼镜等多家新消费品牌和渠道企业。上亿的融资极大地提振了团队的信心，针对夏日气泡酒高峰期及疫情缓解期提前布局，团队准备开疆拓土，在第二季度的品牌建设、渠道拓展、营销合作上加大力度——特别是将持续建立年轻、自由、潮流的品牌认知，发展线下渠道的同时也将充分利用线上渠道的流量优势，在Z世代聚集的抖音、小红书等平台加大投放力度，与年轻群体进行深度绑定，尽早实现产品在全国的推广。据悉，仅Q2季度暑期期间，团队在线上渠道的投入将达千万元以上。
你平时聚餐时会喝怎样的酒饮？你看好低度酒产品吗？欢迎在留言区发表你的看法。
