新式茶饮市场规模日渐壮大,越来越卷。茶饮品牌百花争艳,争相推出新品口味来换取消费者的“宠爱”,抓住消费者的味蕾。2022 年中国饮品行业产品报告显示,2021 年茶饮店共推出 930 款新品。各种口味,各种风格的水果茶饮新品的激烈竞争给茶饮界带来了一场风暴。新式茶饮进入第六年,“网红”标签逐渐剥离,支撑茶饮品牌的是产品,产品的每一次上新依然是用户关注的焦点,因此产品依然是茶饮品牌固粉引流的最牢抓手。

贵阳独一家,菠萝蜜做成的果茶你肯定没尝过。

在贵阳,首杨果茶无疑是2022年茶饮圈的一匹黑马。今年7月以榴莲系列打响号角,上架即成爆品,强势登陆迅速蹿红各大平台。8月,椰子系列成功承接榴莲的热度,首杨果茶推出“抱了个椰”,用整个椰子制作的椰子清补凉,颇具噱头的外观吸引了众人的争相打卡。在大家还在对着新兴品牌产生浓厚兴趣后,9月,首杨果茶马不停蹄继续推出菠萝蜜系列新品,活动力度不减,菠萝蜜和榴莲系列都享受第2杯半价,活动持续9月1日至9月30日整整一个月。首杨果茶乘胜追击,接连推出新品,消费者喜欢什么、需要什么,首杨果茶就能做出什么。对于新茶饮品牌的未来,是否能够持续贴近消费者需求尤为重要。

现剥菠萝蜜,把世界上最大的水果做成果茶

首杨果茶9月推出的新品,不得不说令人惊喜。此次新品打破常规选用了菠萝蜜为原料,要知道菠萝蜜在果茶圈是不常见的产品,并不是菠萝蜜不受大众喜爱,而是菠萝蜜品质较其他水果来说不稳定,成熟期短,渠道少,所以选择采用菠萝蜜作为口味研发的品牌茶饮店不多。

菠萝蜜果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,被誉为“热带水果皇后”营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质,是极佳的养生水果。因此菠萝蜜在市场的认可度是很高的,甚至对于榴莲来说,他的口感味道更容易被大众接受。

首杨果茶明显看到了这个空白市场的前景,将产品的创新玩转到了极致。9月推出生椰菠萝蜜、大桶菠萝蜜系列产品,采用了新鲜现剥菠萝蜜,一杯里面浓郁香甜的菠萝蜜风味,俘获了用户的味蕾。而首杨果茶这样大胆强输出的创新研发,源于背后首杨水果的支持,首杨果茶是首杨水果旗下品牌,依靠首杨水果的强大供应链体系,所有水果均基地直采送达门店,这为首杨果茶出品提供了强有力的保障。

供应链、研发、传播,这三者是造就爆品得天时地利人和。

爆品后隐藏的流量密码

近几年疫情的反复,对茶饮市场也带来了一定的考验,茶饮品牌都在想方设法降本增效,甚至有的茶饮品牌开始偷工减料,采用植脂末、糖精、葡萄糖浆等原料以此来牟取更多的利润,这样的做法不仅会伤害到消费者,更会伤害到品牌,但这并非长久之计,作为一个茶饮品牌,如何在竞争激烈并且遭遇疫情打击之下脱颖而出呢?保障高品质产品的同时打造品牌个人特色和优势才能立于不败之地。

产品创新化:新品更容易引起消费者关注

首杨果茶准确地洞察消费者的喜好,结合季节和热点创新产品,当下的茶饮品牌五花八门,口味丰富多样, 要想抓住用户的胃并且留住用户,必须要有新品的刺激,增强和用户的黏性和互动性。从首杨果茶选用榴莲、椰子、菠萝蜜就可以明显看出,都是当下热度很高的产品,从包装到口感都体现出了新意,先引起关注再留下用户。

饮食健康化:新鲜鲜切水果

注重原材料的“真”,首杨果茶坚持采用纯鲜果制作,不用隔夜水果,传递健康的果茶饮品理念,创新打造一杯好果茶,更保障了消费者的健康,消费者自然会认可追随。让年轻人喜欢喝果茶,将更潮流化、风格化、年轻化的品牌印象传递给大众。

纵观茶饮市场品牌,首杨果茶作为首杨水果旗下的新品牌能够迅速出圈,靠的是推陈出新的新品研发,以及背后首杨水果强大的产业链支持,才能突出重围成为茶饮市场上的一颗新星。短短几年间,首杨水果作为水果连锁加盟品牌迅速扩张到350多家,而首杨水果到首杨果茶的跨越,让西南地区的果茶圈又增添一股势力,品牌的持续创新力也成了竞争的核心,首杨果茶的突围让我们看到了首杨水果的实力,在后续的发展中,首杨果茶将持续扩张走加盟化道路,抢占赛道,越快越好。

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