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眼下，重庆市开州区的2万多亩花椒迎来收获季，陆续进入成熟采摘期。
在重庆市开州区麻柳乡，漫山遍野的花椒林里，成熟的青花椒挂满了枝头，椒香味弥漫在山间。花椒采摘下来后，马上送到加工车间，在完成烘干、筛籽、过滤等工序后，统一进行包装，随后通过物流销往全国各地。
麻柳乡地处山区，贫瘠荒坡较多。近年来，当地大力推进土地宜机化改造，将荒坡改造成良田，进行青花椒的规模种植。目前，已建成种植基地11个，通过“村集体+合作社+公司+农户”的发展模式，打造了一条花椒种植、加工、销售为一体的产业链。仅麻柳乡就带动了上万人增收致富。
据介绍，重庆开州区现种植花椒2万余亩，年产值近亿元。
